Portobellos rellenos con salsa de elote deslactosado

Bañados con salsa de elote cremosita con el toque inigualable de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado

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  • Total: 35min
    Preparación: 20min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cortada en cuatro a lo largo, sin hueso, sin piel, 150 g c/u
  • 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
  • 1/2 Taza Agua
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 500 Gramos Elote congelados
  • 5 Cucharadas Margarina
  • 5 Unidades Hongo portobello

Instrucciones

  1. Cocer

    Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias; coloca la pechuga de pollo, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias. Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 - 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja y corta en cubos.

  2. Licuar

    Para la salsa, licúa la lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado junto con el agua, el consomé y los elotes descongelados. Calienta durante 5 minutos moviendo constantemente para evitar que se pegue.

  3. Asar/Servir

    Calienta la margarina y asa los portobellos por 5 minutos de cada lado o hasta que estén suaves. Sirve un poco de pollo y salsa en cada uno y ofrece.

Tips

Consejo culinario: Para hacer picosita la salsa puedes agregar media taza de rajas de chile poblano, licúalas junto con los granos de elote.

Utensilios

  • Utensilio Sartén

Información nutricional: 560kcal = 2,344kj /por porción

  • 0.45 Azúcar añadido
  • 560.21 Kcal Energía
  • 100.68 (mg) Calcio
  • 43.94 (g) Proteina
  • 1.56 (mg) Hierro
  • 1,226.11 (mg) Potasio
  • 37.41 (g) Carbohidratos
  • 4.13 (g) Fibra
  • 1,342.65 (mg) Sodio
  • 27.72 (g) Grasas
  • 7.86 (g) Grasas saturadas
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