4 porciones
Porciones
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49 Min
Fácil
342.59 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Tazas Camarón picado
  • 1 1/2 Pieza Chile chipotle adobados, de lata
  • 12 Piezas Tortillas de maíz calientes
  • 1 1/2 Taza Puré de tomate
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
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Preparación

  • Licúa el puré de tomate con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y los chiles; reserva. Calienta el aceite en una sartén, agrega los camarones y cocina por 2 minutos; agrega la salsa, mezcla y cocina hasta que espese ligeramente.
  • Para formar las quesadillas, rellena las tortillas con la preparación anterior, dóblalas, sujeta con un palillo y fríelas en el aceite caliente hasta que estén ligeramente doradas; escurre el exceso de grasa sobre papel absorbente.
  • Sirve con un poco de limón y aguacate. Ofrece.
  • Si deseas puedes servir con cilantro y cebolla.
  • El camarón es buena fuente de yodo, el cual puede ayudar a la adecuada función de la glándula tiroides, regulando el metabolismo.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 40.97
  • Energía (Kcal)  : 342.59
  • Grasas totales (g)  : 7.47
  • Fibras dietarias totales (g)  : 6.36
  • Proteínas (g)  : 31.05
  • Sodio (mg)  : 208.51
  • Grasas saturadas (g)  : 1.36
  • Azúcares totales (g)  : 5.28

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