Rajas con crema
Rajas de chile poblano con crema.
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Total: 30minPreparación: 10minCocción: 15min
- Porciones: 5.00
- Dificultad: Fácil
Utensilios
- Sartén
Información nutricional: 180kcal = 753kj /por porción
- 0.12 (tbsp) Azúcar añadido
- 0.39 (mg) Colesterol
- 115.16 (g) Agua
- 49.20 (mg) Magnesio
- 179.86 Kcal Energía
- 217.01 (mg) Calcio
- 7.34 (g) Proteina
- 1.49 (mg) Hierro
- 570.56 (mg) Potasio
- 32.38 (mcg) Folato Alimentario
- 291.85 (mg) Vitamina C
- 119.04 IU Vitamina A
- 0.50 IU Vitamina D
- 1.42 (mg) Vitamina E
- 19.33 (g) Carbohidratos
- 13.52 (g) Azúcares
- 1.99 (g) Fibra
- 787.15 (mg) Sodio
- 9.20 (g) Grasas
- 3.60 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Sofreír
Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade las rajas con los granos de elote y cocina por 5 minutos.
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Incorporar
Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso y el consomé de pollo; vierte sobre las rajas y cocina hasta que espese ligeramente.
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Servir
Ofrece con tortillas de maíz.
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Consejo culinario
Consejo culinario: Para limpiar los chiles poblanos, tatémalos directo al fuego, cuando la piel se oscurezca, colócalos en una bolsa de plástico y envuélvelos con un trapo, deja reposar por 30 minutos. Retira las semillas y enjuágalos.
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Consejo nutricional
Consejo nutricional: El chile poblano tiene propiedades nutrimentales altas en vitamina C.
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