| Carbohidratos | 41.3 g |
| Energía | 460.4 kcal |
| Grasas | 27.6 g |
| Fibra | 3.7 g |
| Proteína | 13.2 g |
| Grasas saturadas | 13.7 g |
| Sodio | 1142.3 mg |
| Azúcares | 12.7 g |
-
Total
24 -
dificultad
Fácil -
costo
Rajas con Crema
Por Abraham Gómez
Para un día sin carne, prepara estas RAJAS con CREMA hechas con CARNATION® CLAVEL®. Elote y sazonar con cebolla, no puede faltar. Te gustarán mucho.
Utensilios
-
Sartén
-
Espátula
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 Cebolla fileteada
- 4 Tazas de rajas de chile poblano
- 1/2 Taza de granos de elote amarillo
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Paquete de queso crema a temperatura ambiente (190 g)
- 1 1/2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Sofríe las rajas
- 1.Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade las rajas con los granos de elote y cocina por 5 minutos.
Incorpora y agrega
- 2.Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso y el consomé de pollo; vierte sobre las rajas y cocina hasta que espese ligeramente.
¡A comer!
- 3.Ofrece con tortillas de maíz.
Consejo nutricional
Consume chile poblano para obtener vitamina C.
Consejo culinario
Para limpiar los chiles poblanos, tatémalos directo al fuego, cuando la piel se oscurezca, colócalos en una bolsa de plástico y envuélvelos con un trapo, deja reposar por 30 minutos. Retira las semillas y enjuágalos.
Recuerda que 1 envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® de 360 g equivale a 1 lata.
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Preparé esta receta para los de mi casa y les encantó, esta muy rica y tiene muy pocos ingredientes.