Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Rajas con crema

Rajas de chile poblano con crema.

1
1
personas
ya cocinaron este platillo
Cerrar
  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 5.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Sartén

Información nutricional: 180kcal = 753kj /por porción

  • 0.12 (tbsp) Azúcar añadido
  • 0.39 (mg) Colesterol
  • 115.16 (g) Agua
  • 49.20 (mg) Magnesio
  • 179.86 Kcal Energía
  • 217.01 (mg) Calcio
  • 7.34 (g) Proteina
  • 1.49 (mg) Hierro
  • 570.56 (mg) Potasio
  • 32.38 (mcg) Folato Alimentario
  • 291.85 (mg) Vitamina C
  • 119.04 IU Vitamina A
  • 0.50 IU Vitamina D
  • 1.42 (mg) Vitamina E
  • 19.33 (g) Carbohidratos
  • 13.52 (g) Azúcares
  • 1.99 (g) Fibra
  • 787.15 (mg) Sodio
  • 9.20 (g) Grasas
  • 3.60 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/2 Pieza Cebolla , fileteada
  • 4 Tazas Chile poblano , cortado en rajas
  • 1 1/2 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

Instrucciones

    1. Sofreír

      Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade las rajas con los granos de elote y cocina por 5 minutos.

    2. Incorporar

      Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso y el consomé de pollo; vierte sobre las rajas y cocina hasta que espese ligeramente.

    3. Servir

      Ofrece con tortillas de maíz.

    4. Consejo culinario

      Consejo culinario: Para limpiar los chiles poblanos, tatémalos directo al fuego, cuando la piel se oscurezca, colócalos en una bolsa de plástico y envuélvelos con un trapo, deja reposar por 30 minutos. Retira las semillas y enjuágalos.

    5. Consejo nutricional

      Consejo nutricional: El chile poblano tiene propiedades nutrimentales altas en vitamina C.

Marcar como cocinada

Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

Clic aquí y regístrese