Rajas con crema

RAJAS CON CREMA preparadas con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

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21 personas ya cocinaron este platillo
Total: 32min

Cocción: 25min

Servir: 7min
Porciones: 5
Dificultad: Fácil

Ingredientes

2 Cucharadas de Aceite de maíz
1/2 Cebolla fileteada
4 Tazas de Chile poblano cortado en rajas
1/2 Taza de Granos de elote amarillo
1 Envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
1 1/2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo

Instrucciones

Fríe

Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade las rajas con los granos de elote y cocina por 5 minutos.
Licúa

Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso y el consomé de pollo; vierte sobre las rajas y cocina hasta que espese ligeramente.
Sirve

Ofrece con tortillas de maíz.
Consejo culinario

Para limpiar los chiles poblanos, tatémalos directo al fuego, cuando la piel se oscurezca, colócalos en una bolsa de plástico y envuélvelos con un trapo, deja reposar por 30 minutos. Retira las semillas y enjuágalos.
Recuerda que 1 envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® de 360 g equivale a 1 lata.
Consejo nutricional

Consume chile poblano para obtener vitamina C.

Utensilios

Sartén
Licuadora
Espátula

Información nutricional: 373kcal = 1,563kj /por porción

373.45 Kcal Energía
33.75 (g) Carbohidratos
11.24 (g) Proteina
23.08 (g) Grasas
3.20 (g) Fibra
15.05 (g) Azúcares
912.28 (mg) Sodio

11.39 (g) Grasas saturadas

255.03 (mg) Calcio
1.99 (mg) Hierro

38.95 (mcg) Folato Alimentario
668.36 (mg) Potasio
237.91 IU Vitamina A
291.85 (mg) Vitamina C
0.50 IU Vitamina D
0.12 (tbsp) Azúcar añadido
1.82 (mg) Vitamina E
73.70 (mg) Magnesio

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23.07.2020

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¡ Muy rico !🤤🤤

Fabián

04.06.2020

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Muy buen platillo

María Fernanda

20.05.2020

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Super rica quedo mi receta, para que rindiera mas ya que tenia pocas rajitas al momento de sasonarlas junto con la cebolla y el elote añadí unas papistas cocidas en trozo. A todos en casa les gusto

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