Rollo de carne en salsa de mostaza
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Rollo de carne en salsa de mostaza

41
  • porciones
  • 4 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 10 min
  • |
  • dificultad
  • Fácil
  • |

  • kcal
  • 366 kcal

Ingredientes

  • 1 diente de ajo picado finamente
  • 500 gramos de Carne molida de res
  • 0.25 pieza de cebolla picada finamente
  • 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 4 cucharadas de mostaza suave
  • 1 taza de Pan molido
  • 0.5 taza de agua
  • 2 cubos de MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Menos Sodio
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Preparación

  • 1. Mezcla la carne con 2 cucharadas de mostaza, la cebolla, el ajo, 1/2 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el pan molido, forma el rollo de carne.
  • 2. Colócalo en trozo de papel plástico autoadherente, haciendole perforaciones con un tenedor, pásalo a un refractario y cocínalo en el horno de microondas durante 5 minutos.
  • 3. Sácalo del plastico y pásalo al mismo refractario, agrega el resto de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® , la mostaza, el MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Menos Sodio y el agua
  • 4. Continúa cocinando tapado 5 minutos más, déjalo reposar 2 minutos y sirve.
  • Agrega verduras cocidas en cuadritos al rollo de carne y obtendrás excelentes resultados.
  • Grasas totales (g) 10.00
  • Sodio (mg) 569.00
  • Proteínas (g) 14.00
  • Fibras dietarias totales (g) 1.70
  • Grasas saturadas (g) 0.30
  • Total de carbohidratos (g) 54.00
  • Energía (kj) 1528.00
  • Energía (kcal) 366.00
  • Azúcares totales (g) 1.00
  • Calcio (mg) 37.00
  • Colesterol (mg) 0.80
  • Hierro (mg) 1.00
  • Vitamina C (mg) 1.70
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 0.50
  • Grasas, polinsaturadas (g) 0.10
  • Vitamina A (µg_RAE) 57.00
  • Vitamina D (µg) 0.90