dificultad
Fácil
costo
Calificación
4.9

Comida de Bistec de Res con Queso en Rollos

Name: Comida de Bistec de Res con Queso en Rollos
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: mexicano
Ingredients: 2 Cucharadas Mantequilla; 2 Cucharadas Cebolla; 1 Pieza Ajo; 1 Taza Agua; 2 Cucharadas Harina de trigo; 1 1/2 Cucharada *consomé de pollo en polvo; 2 Piezas Chile chipotle; 150 Gramos Queso tipo manchego; 6 Piezas Bistec; 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*

Por Mariana Ortega

Rollos de bistec con salsa cremosa de chile chipotle.

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

2 Cucharadas Mantequilla
2 Cucharadas Cebolla picada
1 Pieza Ajo picado
1 Taza Agua
2 Cucharadas Harina de trigo
1 1/2 Cucharada *consomé de pollo en polvo
2 Piezas Chile chipotle de lata sin semilla.
150 Gramos Queso tipo manchego cortado en tiras
6 Piezas Bistec aplanados
2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*

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¡A cocinar!

Sofreír

1.Calienta la mantequilla y sofríe la cebolla con el ajo; agrega la harina, mezcla hasta obtener una pasta de color dorado claro y reserva.

Licuar

2.Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la cebolla, los chiles chipotles, el agua y el consomé de pollo en polvo; cuela y cocina de 10 a 15 minutos o hasta que espese ligeramente.

Freír

3.Coloca sobre cada bistec un poco de Queso Tipo Manchego y enrolla sujetando con un palillo para evitar que se salga el queso. Calienta el aceite, fríe los rollos, colócalos en un refractario y hornea por 35 minutos. Báñalos con la salsa de chipotle caliente y sirve de inmediato.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 447.8 kcal = 1,874kj /por porción

Carbohidratos	19.1 g
Energía	447.8 kcal
Grasas	24.7 g
Fibra	0.2 g
Proteína	37.6 g
Grasas saturadas	12.4 g
Sodio	600.1 mg
Azúcares	13.2 g

Consejo nutricional

El bistec de res es un alimento rico en hierro, el cual ayuda a la transportación de oxígeno en la sangre.

Consejo culinario

Puedes sustituir el bistec de res por milanesas de pollo.

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Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 50 24.7g / 50%

Carbohidratos 16 19g / 16%

Proteina 34 37.5g / 34%

Energykilocalories 22 447.8g / 22%

Calificación de la receta (7)

4.9 de 5

7 calificaciones

5 estrellas

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3 estrellas

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2 estrellas

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1 estrella

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Comentarios (6)

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Angelica

02.02.2024

Deliciosa y fácil preparación

Adelaida Gpe.

19.12.2023

Riquísimo, lo acompañé con arroz blanco y verduras salteadas

Anónimo

27.08.2021

Muy rica y fácil de cocinar

Anónimo

27.08.2021

Muy rica y fácil de cocinar

Marco

10.09.2020

Excelente, muy sencilla y rapida

50'
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costo

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