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Rollos de pescado

Rollos de pescado rellenos de queso en salsa de tomate.

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  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Piezas Pescado delgados, lavados y secos
  • 2 Cucharadas Jugo de limón
  • 120 Gramos Queso tipo manchego rebanado
  • 1/2 Taza Puré de tomate con sal
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 15 Piezas Aceitunas maduras verdes
  • 1 Cucharada Perejil fresco picado

Instrucciones

  1. Enrollar

    Pre-calentar el horno a 180°C
    Baña los filetes con el jugo de limón. Pon encima una rebanada de queso y las aceitunas picadas. Enrolla los filetes asegurándolos con un palillo y acomódalos en un refractario.

  2. Mezclar

    Mezcla la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con el puré de tomate y vierte la preparación sobre los rollitos de pescado. Esparce el perejil. Cubre con papel aluminio y hornea durante 20 minutos. Servir.

  3. Consejo culinario

    También puedes cocinarlos en una sartén a fuego medio.

  4. Consejo nutricional

    Los pescados poseen propiedades nutricionales que los convierten en alimentos fundamentales dentro de lo que se considera una alimentación equilibrada y cardiosaludable.

Tips

Tip para Rollos de pescado: También puedes cocinarlo en una sartén

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 405kcal = 1,695kj /por porción

  • 77.34 (mg) Magnesio
  • 405.06 Kcal Energía
  • 508.49 (mg) Calcio
  • 36.35 (g) Proteina
  • 1.74 (mg) Hierro
  • 733.19 (mg) Potasio
  • 33.54 (mcg) Folato Alimentario
  • 8.98 (mg) Vitamina C
  • 181.85 IU Vitamina A
  • 15.21 IU Vitamina D
  • 1.16 (mg) Vitamina E
  • 12.42 (g) Carbohidratos
  • 9.88 (g) Azúcares
  • 1.07 (g) Fibra
  • 471.30 (mg) Sodio
  • 23.17 (g) Grasas
  • 10.68 (g) Grasas saturadas
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