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Sierra en escabeche

Pescado con salsa en aceitunas y Salsa Tipo Inglesa MAGGI® acompáñalo con verduras al vapor y arroz blanco o rojo.

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  • Total: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Pescado (sierra) limpio y en rebanadas
  • 3 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa MAGGI®
  • 1/2 Taza de Aceite de oliva
  • 1/2 Taza de Vinagre
  • 1 Hoja de laurel
  • 2 Cucharaditas de Clavos de olor
  • 1 Taza de Aceitunas verdes picadas

Instrucciones

  1. Marinar

    Baña las rebanadas de pescado en la Salsa Tipo Inglesa MAGGI® y fríelas en aceite hasta que doren.

  2. Cocinar

    Pon en un recipiente el vinagre, los clavos, el laurel y la sal con cebolla. Déjalo cocinar por 20 minutos. Añade las aceitunas y ponga la preparación encima del pescado, continuando con la cocción por 10 minutos a fuego lento tapado. Ofrece inmediatamente.

  3. Consejo culinario

    Puedes acompañar con arroz blanco y verduras al vapor con un poco de mantequilla, para que se complemente tu platillo.

  4. Consejo nutricional

    Se recomienda consumir el aceite de olivo en su presentación extra virgen sin cocinar.

Tips

Tip para Sierra en escabeche: Acompaña con arroz

Utensilios

  • Utensilio Tarro

Información nutricional: 366kcal = 1,529kj /por porción

  • 365.54 Kcal Energía
  • 6.24 (g) Proteina
  • 4.66 (g) Carbohidratos
  • 1.80 (g) Fibra
  • 646.45 (mg) Sodio
  • 36.68 (g) Grasas
  • 5.11 (g) Grasas saturadas
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