| Carbohidratos | 63.8 g |
| Energía | 862.7 kcal |
| Grasas | 41.6 g |
| Fibra | 8.7 g |
| Proteína | 59.7 g |
| Grasas saturadas | 15.2 g |
| Sodio | 2745 mg |
-
dificultad
Fácil -
costo
Sopa de Tortilla con pollo y chicharrón
Por Mariana Ortega
Sopa con tortilla crocante con chicharrón y un poco de queso y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
Utensilios
-
Tarro
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Piezas Jitomate
- 2 Piezas Chile pasilla remojados en agua caliente y escurridos
- 1 Pieza Ajo 2 dientes fritos
- 1/4 Pieza Cebolla dulce frita
- 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1000 Gramos Agua
- 500 Gramos Tortillas de maiz Tiras de tortilla frita
- 1/2 Pieza Menudencias de pollo dehebrada
- 1 Bolsa Chicharrón de cerdo de cerdo
- 1 Paquete *Queso panela cortado en cubos
- 1 Pieza Aguacate cortado en cubos
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¡A cocinar!
Licuar
- 1.Licúa los tomates con los 4 ingredientes siguientes, cuela y vierte en una olla y agrega el agua con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® . Calienta durante 8 minutos hasta que espese ligeramente.
Servir
- 2.Sirve en un plato un poco de tiras de tortilla y pechuga deshebrada, baña con el caldo y decora con chicharrón, el queso y aguacate Ofrece.
Consejo nutricional
El queso panela tiene entre 18 y 26% de grasa solamente, que lo hace una comida sana y no se puede fundir, tiene un alto contenido en calcio y proteínas, también es uno de los quesos frescos más bajos en calorías, lo cual lo convierte en el favorito de los nutriólogos
Tip para Sopa de tortilla
Sustituye el ajo y la cebolla por 3 piezas de Sazonador a Base de Cebolla y Ajo DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® .
Consejo culinario
Si lo deseas puedes decorar con tiras de chile pasilla frito y Media Crema NESTLÉ® (190 g)
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Muy bueno fácil y económicas excepto para cuando llegas de trabajar y cocinar al go fácil rápido...muy practicas...excelentes...???..