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Sopa de Tortilla con pollo y chicharrón

Sopa con tortilla crocante con chicharrón y un poco de queso y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

  • Total: 25min
    Preparación: 25min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 824kcal = 3,447kj /por porción

  • 94.38 (mg) Colesterol
  • 357.09 (g) Agua
  • 114.74 (mg) Magnesio
  • 823.80 Kcal Energía
  • 598.04 (mg) Calcio
  • 56.95 (g) Proteina
  • 2.78 (mg) Hierro
  • 504.92 (mg) Potasio
  • 37.51 (mcg) Folato Alimentario
  • 4.49 (mg) Vitamina C
  • 138.26 IU Vitamina A
  • 0.34 IU Vitamina D
  • 0.96 (mg) Vitamina E
  • 63.62 (g) Carbohidratos
  • 1.45 (g) Azúcares
  • 8.39 (g) Fibra
  • 1,517.53 (mg) Sodio
  • 38.58 (g) Grasas
  • 15.40 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 2 Piezas Jitomate
  • 2 Piezas Chile pasilla remojados en agua caliente y escurridos
  • 1 Pieza Ajo 2 dientes fritos
  • 1/4 Pieza Cebolla dulce frita
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1000 Gramos Agua
  • 500 Gramos Tortillas de maiz Tiras de tortilla frita
  • 1/2 Pieza Menudencias de pollo dehebrada
  • 1 Bolsa Chicharrón de cerdo de cerdo
  • 1 Paquete *Queso panela cortado en cubos
  • 1 Pieza Aguacate cortado en cubos

Instrucciones

    1. Licuar

      Licúa los tomates con los 4 ingredientes siguientes, cuela y vierte en una olla y agrega el agua con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® . Calienta durante 8 minutos hasta que espese ligeramente.

    2. Servir

      Sirve en un plato un poco de tiras de tortilla y pechuga deshebrada, baña con el caldo y decora con chicharrón, el queso y aguacate Ofrece.

    3. Consejo culinario

      Si lo deseas puedes decorar con tiras de chile pasilla frito y Media Crema NESTLÉ® (190 g)

    4. Consejo nutricional

      El queso panela tiene entre 18 y 26% de grasa solamente, que lo hace una comida sana y no se puede fundir, tiene un alto contenido en calcio y proteínas, también es uno de los quesos frescos más bajos en calorías, lo cual lo convierte en el favorito de los nutriólogos

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