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Sopa de Tortilla con pollo y chicharrón

Sopa con tortilla crocante con chicharrón y un poco de queso y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

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  • 5 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 25min
    Preparación: 25min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Piezas Jitomate
  • 2 Piezas Chile pasilla remojados en agua caliente y escurridos
  • 1 Pieza Ajo 2 dientes fritos
  • 1/4 Pieza Cebolla dulce frita
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1000 Gramos Agua
  • 500 Gramos Tortillas de maiz Tiras de tortilla frita
  • 1/2 Pieza Menudencias de pollo dehebrada
  • 1 Bolsa Chicharrón de cerdo de cerdo
  • 1 Paquete *Queso panela cortado en cubos
  • 1 Pieza Aguacate cortado en cubos

Instrucciones

  1. Licuar

    Licúa los tomates con los 4 ingredientes siguientes, cuela y vierte en una olla y agrega el agua con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® . Calienta durante 8 minutos hasta que espese ligeramente.

  2. Servir

    Sirve en un plato un poco de tiras de tortilla y pechuga deshebrada, baña con el caldo y decora con chicharrón, el queso y aguacate Ofrece.

Tips

Tip para Sopa de tortilla: Sustituye el ajo y la cebolla por 3 piezas de Sazonador a Base de Cebolla y Ajo DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® .
Consejo culinario: Si lo deseas puedes decorar con tiras de chile pasilla frito y Media Crema NESTLÉ® (190 g)

Utensilios

  • Utensilio Tarro

Información nutricional: 822kcal = 3,440kj /por porción

  • 97.65 (mg) Colesterol
  • 115.93 (mg) Magnesio
  • 822.18 Kcal Energía
  • 601.57 (mg) Calcio
  • 56.91 (g) Proteina
  • 2.80 (mg) Hierro
  • 527.99 (mg) Potasio
  • 42.77 (mcg) Folato Alimentario
  • 6.78 (mg) Vitamina C
  • 159.66 IU Vitamina A
  • 0.35 IU Vitamina D
  • 1.05 (mg) Vitamina E
  • 65.89 (g) Carbohidratos
  • 8.82 (g) Fibra
  • 1,530.36 (mg) Sodio
  • 37.45 (g) Grasas
  • 14.75 (g) Grasas saturadas
  • 0.48 (g) Grasas trans
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Mirna

08.12.2020
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Muy bueno fácil y económicas excepto para cuando llegas de trabajar y cocinar al go fácil rápido...muy practicas...excelentes...😋👌👍..

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