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Sopes con carne asada

Sopes con carne asada hechos con Jugo MAGGI®,

  • Total: 49min
    Preparación: 45min
    Espera: 4min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Manteca de cerdo para la masa
  • 2 Cucharadas Manteca de cerdo para la masa
  • 300 Gramos *Masa para tortillas de maíz
  • 1/4 Taza Agua para la masa
  • 1/2 Cucharadita Sal para la masa
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz para las fajitas
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz para las fajitas
  • 1 Pieza Cebolla fileteada, para las fajitas
  • 1 Pieza Cebolla fileteada, para las fajitas
  • 2 Piezas Chile serrano cortados en tiras, para las fajitas
  • 2 Piezas Chile serrano cortados en tiras, para las fajitas
  • 500 Gramos Carne de res cortadas en cubos, para las fajitas
  • 2 1/2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI® para las fajitas
  • 2 1/2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI® para las fajitas
  • 2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® para las fajitas
  • 1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa MAGGI®
  • 2 Tazas Frijoles bayos, refritos
  • 1 Taza Lechuga romana romana, desinfectada y fileteada
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g) refrigerada (190 g)
  • 1/2 Taza Queso Panela rallado

Instrucciones

  1. Batir

    Para la masa, bate la manteca hasta que esté suave, agrega poco a poco la masa y el agua, continúa batiendo para integrar. Forma los sopes con ayuda de una máquina para tortillas, calienta una sartén y cocina por ambos lados, retira del fuego, pellízcalos de las orillas y reserva.

  2. Calentar

    Para las fajitas, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el chile serrano, las fajitas, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; cocina por 5 minutos más.

  3. Ofrecer

    Para las cebollitas, fríe en el aceite caliente la cebolla, el chile, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®. Calienta la manteca y fríe los sopes por ambos lados; úntales frijoles y agrega un poco de lechuga, fajitas y cebollitas. Decora con Media Crema NESTLÉ® y queso. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes acompañar con una salsa roja asada.

  5. Consejo nutricional

    El maíz es una excelente fuente de fibra dietética.

Utensilios

  • Sartén
  • Taza medidora
  • Cuchara
  • Rallador
  • Espátula
  • Papel de aluminio

Información nutricional: 802kcal = 3,357kj /por porción

  • 802.23 Kcal Energía
  • 37.91 (g) Proteina
  • 87.35 (g) Carbohidratos
  • 6.30 (g) Azúcares
  • 14.26 (g) Fibra
  • 1,428.87 (mg) Sodio
  • 34.34 (g) Grasas
  • 13.41 (g) Grasas saturadas
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