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Tacos de cochinita pibil deslactosado

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  • Total: 40min
    Preparación: 20min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® Deslactosada 190 g
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Pieza Chile habanero
  • 1/2 Cucharadita Orégano seco
  • 1/2 Taza Jugo de naranja
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 Pieza Cebolla morada fileteada
  • 1 Taza Piña descorazonada, cortada en cubos
  • 8 Piezas Tortillas de harina calientes
  • 500 Gramos Cochinita pibil caliente

Instrucciones

  1. Licuar

    Para la salsa, licúa la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada con la sal con cebolla, el chile, el orégano y el jugo de naranja.

  2. Hervir

    En una sartén calienta el aceite y fríe la cebolla con la piña durante 5 minutos; agrega lo que licuaste, mezcla y cocina por 3 minutos más o hasta que espese ligeramente, moviendo para que no se pegue.

  3. Servir

    Forma los tacos con las tortillas y la cochinita y acompaña con la salsa. Ofrece.

Tips

Consejo culinario: Puedes untar un poco de frijoles refritos en las tortillas antes de formar los tacos.

Utensilios

  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Sartén

Información nutricional: 498kcal = 2,083kj /por porción

  • 0.18 Azúcar añadido
  • 67.50 (mg) Colesterol
  • 63.97 (mg) Magnesio
  • 497.81 Kcal Energía
  • 164.25 (mg) Calcio
  • 36.00 (g) Proteina
  • 2.97 (mg) Hierro
  • 779.05 (mg) Potasio
  • 37.04 (mcg) Folato Alimentario
  • 46.21 (mg) Vitamina C
  • 113.93 IU Vitamina A
  • 1.23 IU Vitamina D
  • 1.21 (mg) Vitamina E
  • 41.26 (g) Carbohidratos
  • 13.29 (g) Azúcares
  • 3.74 (g) Fibra
  • 886.80 (mg) Sodio
  • 21.29 (g) Grasas
  • 9.91 (g) Grasas saturadas
  • 0.45 (g) Grasas trans
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
36g / 28%
Carbohidratos
41.3g / 32%
Grasas
21.3g / 39%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Consejo nutritional
    La cebolla tiene un alto contenido de vitamina A y C.

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