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Tacos Dorados

Tacos dorados de pollo con salsa roja. Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

  • Total: 35min
    Preparación: 10min
    Cocción: 25min
  • Porciones: 20
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 Pieza Cebolla dulce fileteada
  • 1 Pieza Menudencias de pollo cocida deshebrada
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Pieza Ajo 1 diente
  • 1/4 Taza Agua
  • 20 Piezas Tortillas de maíz
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 4 Piezas Jitomate hervidos
  • 1 Cucharadita Orégano seco
  • 1 Cucharada Vinagre blanco
  • 1 Taza Agua
  • 2 Piezas *Chile guajillo remojados en agua y escurridos
  • 3 Gramos Chile chiltepín

Instrucciones

  1. Cocinar

    Para el relleno, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega el pollo y mezcla. Aparte, licúa el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el ajo, los chiles guajillo y el agua. Cuela y añade al pollo, mezcla y cocina por 5 minutos. Reserva.

  2. Freír

    Forma los tacos con las tortillas, asegura con palillos y fríelos en el aceite caliente. Retira del fuego y coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

  3. Licuar

    Para la salsa, licúa 1 cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®,el chile chiltepín, los 4 tomates, 2 dientes de ajo, el orégano, el vinagre y el agua. Sirve los tacos acompañados de la salsa.

    Extras: 20 palillos

  4. Consejo culinario

    Servir los tacos con lechuga, queso blanco y Media Crema NESTLÉ®

  5. Consejo nutricional

    La tortilla de maíz contiene en mayores cantidades fibra, ácido fólico, y vitaminas como la A, B, C, D y E. Uno de sus nutrientes más importantes es la niacina, que permite una mejor digestión y otorga beneficios a la piel y al sistema nervioso.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 178kcal = 744kj /por porción

  • 177.73 Kcal Energía
  • 1.85 (g) Proteina
  • 13.26 (g) Carbohidratos
  • 2.18 (g) Fibra
  • 140.29 (mg) Sodio
  • 13.39 (g) Grasas
  • 1.82 (g) Grasas saturadas
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