dificultad
Fácil
costo

Tacos Dorados

Por Mariana Ortega

Tacos dorados de pollo con salsa roja. Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Tarro

Ingredientes

Porciones: 20

1 Cucharada Aceite de maíz
1 Pieza Cebolla dulce fileteada
1 Pieza Pëchuga de pollo cocida deshebrada
1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1 Pieza Ajo 1 diente
1/4 Taza Agua
20 Piezas Tortillas de maíz
1 Taza Aceite de maíz
4 Piezas Jitomate hervidos
1 Cucharadita Orégano seco
1 Cucharada Vinagre blanco
1 Taza Agua
2 Piezas *Chile guajillo remojados en agua y escurridos
3 Gramos Chile chiltepín

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¡A cocinar!

Cocinar

1.Para el relleno, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega el pollo y mezcla. Aparte, licúa el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el ajo, los chiles guajillo y el agua. Cuela y añade al pollo, mezcla y cocina por 5 minutos. Reserva.

Freír

2.Forma los tacos con las tortillas, asegura con palillos y fríelos en el aceite caliente. Retira del fuego y coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Licuar

3.Para la salsa, licúa 1 cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®,el chile chiltepín, los 4 tomates, 2 dientes de ajo, el orégano, el vinagre y el agua. Sirve los tacos acompañados de la salsa.
4.Extras: 20 palillos

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 156.9 kcal = 657kj /por porción

Carbohidratos	8.8 g
Energía	156.9 kcal
Grasas	13.2 g
Fibra	1.5 g
Proteína	1.3 g
Grasas saturadas	1.7 g
Sodio	136.4 mg

Consejo nutricional

La tortilla de maíz contiene en mayores cantidades fibra, ácido fólico, y vitaminas como la A, B, C, D y E. Uno de sus nutrientes más importantes es la niacina, que permite una mejor digestión y otorga beneficios a la piel y al sistema nervioso.

Consejo culinario

Servir los tacos con lechuga, queso blanco y Media Crema NESTLÉ®

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 75 13.1g / 75%

Carbohidratos 22 8.8g / 22%

Proteina 3 1.2g / 3%

Energykilocalories 7 156.8g / 7%

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