20 porciones
Porciones
Porciones
Fácil
178,88 kcal
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Ingredientes

  • 4 Piezas Jitomate hervidos
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Pieza Cebolla dulce fileteada
  • 20 Piezas Tortillas de maíz
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 Cucharadita Orégano seco
  • 1 Pieza Ajo 1 diente
  • 3 Gramos Chile chiltepín
  • 2 Piezas *Chile guajillo remojados en agua y escurridos
  • 1 Cucharada Vinagre blanco
  • 1 Taza Agua
  • 1 Pieza Menudencias de pollo cocida deshebrada
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 1/4 Taza Agua
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Preparación

  • 1 Para el relleno, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega el pollo y mezcla. Aparte, licúa el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el ajo, los chiles guajillo y el agua. Cuela y añade al pollo, mezcla y cocina por 5 minutos. Reserva.
  • 2 Forma los tacos con las tortillas, asegura con palillos y fríelos en el aceite caliente. Retira del fuego y coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
  • 3 Para la salsa, licúa 1 cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®,el chile chiltepín, los 4 tomates, 2 dientes de ajo, el orégano, el vinagre y el agua. Sirve los tacos acompañados de la salsa. Extras: 20 palillos
  • 4 Servir los tacos con lechuga, queso blanco y Media Crema NESTLÉ®
  • 5 La tortilla de maíz contiene en mayores cantidades fibra, ácido fólico, y vitaminas como la A, B, C, D y E. Uno de sus nutrientes más importantes es la niacina, que permite una mejor digestión y otorga beneficios a la piel y al sistema nervioso.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 12,87
  • Energía (Kcal)  : 178,88
  • Grasas totales (g)  : 13,69
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2,02
  • Proteínas (g)  : 1,81
  • Sodio (mg)  : 14,25
  • Grasas saturadas (g)  : 1,84
  • Azúcares totales (g)  : 1,28

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