Tamales de mole

Tamales de mole en microondas

Deliciosos tamales para el día de la candelaria con el sabor tradicional de Chocolate para Mesa ABUELITA®

Creado por: Gabo

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Dificultad Intermedio
Porciones 15
Total 28 min

Utensilios

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Tarro


Ingredientes

  • 2 Tazas Mole poblano en pasta (540 g)
  • 1 Taza Agua para el mole
  • 1 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA® troceado, para el mole (90 g)
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo para el mole
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada, para el mole (500 g)
  • 250 Gramos Manteca de cerdo para la masa
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para la masa
  • 2 Cucharadas Consomé de pollo en polvo para la masa
  • 15 Piezas Hoja de plátano asadas y cortadas en cuadros
  • 1 Kilogramo Masa para tortillas de maíz para la masa

¡A cocinar!

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Batir

Armar

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

503.1 kcal = 2,105kj /por porción


Carbohidratos 58.8 g
Energía 503.1 kcal
Grasas 22.8 g
Fibra 4.7 g
Proteína 16.7 g
Grasas saturadas 8.6 g
Sodio 1333.8 mg
Azúcares 8.6 g

Consejo nutritional

5.- Consejo nutricional: La pechuga de pollo es una de las proteínas de origen animal con menor contenido en grasa.

Consejo culinario

4.- Consejo culinario: Recuerda formar tamales delgados para tener una cocción pareja ya que el microondas cuece de afuera hacia dentro, si formas los tamales más gruesos, el centro quedara crudo.

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¿Qué componen las Calorías ?

40 22.7g / 40%
47 58.8g / 47%
13 16.6g / 13%
25 503.1g / 25%