Fácil
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
1001.5 kcal = 4kj /por porción
| Carbohidratos | 105.2 g |
| Energía | 1001.5 kcal |
| Grasas | 51.8 g |
| Fibra | 9.3 g |
| Proteína | 31.3 g |
| Grasas saturadas | 19 g |
| Sodio | 1693.9 mg |
Tamales norteños
Deliciosos con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y cremositos por Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
Creado por: Mariana Ortega
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Tarro
Ingredientes
- 2 Piezas Chorizo desmoronados (150 g c/u), para el relleno
- 500 Gramos Carne de res cocida y deshebrada, para el relleno
- 3/4 Taza Puré de tomate para el relleno
- 1 1/2 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® para el relleno
- 3 Piezas Chile pasilla para el relleno
- 1 Pieza Chile ancho para el relleno
- 3/4 Taza Agua para el relleno
- 1/2 Taza Agua para la masa
- 250 Gramos Manteca de cerdo para la masa
- 1 Kilogramo Masa para tortillas de maíz para la masa
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para la masa
- 2 1/2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® para la masa
- 1 Paquete Hoja de plátano asadas y cortadas en cuadros, para la masa
¡A cocinar!
Relleno
Masa
Armar
Consejo nutritional
Sirve pequeñas porciones a tus hijos, la mitad o una tercera parte que la de un adulto.
Consejo culinario
Puedes sustituir el pollo por carne de cerdo.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Nutritional facts per serving
Daily Value *
Kcal/serving
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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.
Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
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Current MyMenu IQ™:
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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Yo conozco otra receta de este tipo de tamales, que en mi familia ha sido heredada por mi abuelita paterna, pero habrá que probar esta haber q tal sabe.
Saludo