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Tortitas de atún y avena con salsa de morita

Tortitas de atún con hojuelas de avena bañadas de salsa con un toque de salsa morita

  • Total: 40min
    Preparación: 10min
    Cocción: 25min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro
  • Tarro

Información nutricional: 154kcal = 643kj /por porción

  • 164.70 (mg) Colesterol
  • 207.59 (g) Agua
  • 28.79 (mg) Magnesio
  • 153.78 Kcal Energía
  • 47.93 (mg) Calcio
  • 20.00 (g) Proteina
  • 2.15 (mg) Hierro
  • 319.85 (mg) Potasio
  • 26.73 (mcg) Folato Alimentario
  • 16.38 (mg) Vitamina C
  • 94.30 IU Vitamina A
  • 1.59 IU Vitamina D
  • 0.89 (mg) Vitamina E
  • 6.14 (g) Carbohidratos
  • 4.09 (g) Azúcares
  • 0.77 (g) Fibra
  • 238.12 (mg) Sodio
  • 5.78 (g) Grasas
  • 2.06 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 8 Piezas Tomates verdes asados, para la salsa
  • 1/2 Taza Perejil fresco desinfectado, para la salsa
  • 4 Piezas Chile morita remojados en agua caliente y escurridos, para la salsa
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® para la salsa
  • 1 Taza Agua para la salsa
  • 3 Piezas Huevo para las tortitas
  • 2 Latas Atún enlatado en agua escurridas, para las tortitas (140 g c/u)
  • 1/3 Taza Avena para las tortitas
  • 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI® para las tortitas
  • 2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® para las tortitas
  • 1/2 Cucharada Aceite de maíz para freír

Instrucciones

    1. Licúar

      Para la salsa, licúa los tomates verdes con los chiles, el perejil, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua; calienta durante 5 minutos a fuego medio y reserva.

    2. Batir/Freír

      Para las tortitas, bate ligeramente los huevos, añade el atún, la avena, el Sazonador Líquido MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; mezcla hasta incorporar. Calienta el aceite en una sartén y con una cuchara forma las tortitas de atún, fríe por ambos lados y escurre el exceso de aceite sobre papel absorbente.

    3. Presentación

      Agrega las tortitas de atún a la salsa, cocina por 3 minutos más y ofrece.

    4. Consejo culinario

      Si lo deseas, puedes cambiar las tortitas de atún por tortitas de pollo. Para que la salsa sea menos picante, desvena los chiles antes de licuarla.

    5. Consejo nutricional

      El atún es un pescado rico en ácidos grasos omega-3, los cuales ayudan a mantener un corazón saludable.

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