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Tostadas de carne

Tostadas tradicionales de res con un toque de chipotle

  • 5 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 10min
    Preparación: 10min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Puré de tomate
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Pieza Chile chipotle enlatado
  • 1 1/2 Cucharada Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua
  • 1 Kilogramo Carne de res
  • 1/2 Paquete Tostadas horneadas (110 g)
  • 1/2 Pieza Lechuga italiana
  • 3 Piezas Jitomate sin semillas y cortados en cubos
  • 1 Pieza Aguacate rebanado

Instrucciones

  1. Licuar/Calentar

    Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el puré de tomate, el consomé de pollo en polvo, el chile chipotle y la fécula de maíz.
    Calienta a fuego medio durante 5 minutos o hasta que espese, moviendo constantemente para evitar que se pegue; por último, agrega la falda de res.

  2. Servir

    Coloca un poco de la mezcla anterior en cada tostada, decora con la lechuga, el jitomate y el aguacate. Ofrece.

  3. Consejo culinario

    Puedes agregar un poco de queso panela rallado, se puede sustituir la falda de res por pechuga de pollo o falda de cerdo.

  4. Consejo nutricional

    Un estudio de la Universidad de Carolina del Norte, Estados Unidos, descubrió que comer jitomate en crudo ayuda a reducir el colesterol y el dolor artrítico, es fuente rica de potasio, fósforo y magnesio (minerales necesarios para la actividad normal de nervios, cerebro y músculos)

Tips

Tip para Tostadas de carne: Puedes agregar queso fresco rallado. Receta del estado de Jalisco. **Comparado con ROSA BLANCA® tableta

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 672kcal = 2,811kj /por porción

  • 3.13 (mg) Vitamina E
  • 0.64 IU Vitamina D
  • 22.82 (mg) Vitamina C
  • 255.62 IU Vitamina A
  • 147.72 (mg) Magnesio
  • 1,525.28 (mg) Potasio
  • 64.84 (mcg) Folato Alimentario
  • 14.04 (mg) Hierro
  • 287.98 (mg) Calcio
  • 9.06 (g) Grasas saturadas
  • 1,032.20 (mg) Sodio
  • 1.47 (tbsp) Azúcar añadido
  • 18.37 (g) Azúcares
  • 7.49 (g) Fibra
  • 25.76 (g) Grasas
  • 55.19 (g) Proteina
  • 53.55 (g) Carbohidratos
  • 671.86 Kcal Energía
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