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Tostadas de pata de res en escabeche

Tostadas de pata de res en escabeche

Deliciosas tostadas de pata con el toque de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®

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  • Total: 80min
    Preparación: 20min
    Servir: 60min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Kilogramo Pata de ternera magra precocida y picada
  • 1 Pieza Cebolla morada fileteada
  • 1 Taza Chile jalapeño en vinagre chiles en vinagre (220 g)
  • 1 Cucharada Orégano seco seco y molido
  • 1 Cucharadita Sal al gusto
  • 1 Cucharadita Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® al gusto
  • 1 Taza Vinagre
  • 1 Paquete Tostadas (500 g)
  • 1/2 Pieza Lechuga romana desinfectada y fileteada
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g)
  • 200 Gramos Requesón desmoronado
  • 2 Piezas Aguacate maduros, rebanados

Instrucciones

  1. Mezclar

    Mezcla en un tazón la pata con la cebolla, las rajas, el orégano, la sal, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el vinagre; cubre con plástico y reposa durante 2 horas dentro del refrigerador.

  2. Servir

    Sirve un poco de pata en cada tostada y acompaña con lechuga, Media Crema NESTLÉ®, queso y rebanadas de aguacate.

  3. Consejo culinario

    Si lo deseas puedes untar un poco de frijoles refritos en la tostada antes de servir la pata.

  4. Consejo nutricional

    Recuerda que lo importante al consumir tus alimentos son el tamaño de las porciones y la frecuencia con que lo haces.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 987kcal = 4,131kj /por porción

  • 2.75 (tbsp) Azúcar añadido
  • 217.67 (mg) Magnesio
  • 987.45 Energía
  • 434.24 (mg) Calcio
  • 67.32 (g) Proteina
  • 8.05 (mg) Hierro
  • 1,134.49 (mg) Potasio
  • 94.47 (mcg) Folato Alimentario
  • 10.04 (mg) Vitamina C
  • 254.58 IU Vitamina A
  • 3.10 IU Vitamina D
  • 3.41 (mg) Vitamina E
  • 75.27 (g) Carbohidratos
  • 18.13 (g) Azúcares
  • 13.84 (g) Fibra
  • 1,756.51 (mg) Sodio
  • 46.11 (g) Grasas
  • 18.78 (g) Grasas saturadas
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