Tacos de pescado con aderezo de habanero

Name: Tacos de pescado con aderezo de habanero
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 42 min
Yield: 5
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 Cebolla morada; 1/4 Taza de Jugo de limón; 1 Cucharadita de Sal; 1 Pizca de Pimienta negra; 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®; 1/2 Chile habanero; 1 Cucharadita de Consomé de pollo en polvo; 1 Limón; 1 1/2 Tazas de Harina de trigo; 1 Cucharada de Polvo para hornear; 1/4 Cucharadita de Pimienta negra; 2 Cucharaditas de Sal; 2 Huevos; 1 Taza de Agua mineral; 8 Filetes de Pescado; Aceite de maíz; 16 Tortillas de maíz; 4 Limones

TACOS DE PESCADO CON ADEREZO DE HABANERO preparado con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

Creado por: Mariana Ortega - Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil

Porciones 5

Total 42 min

Utensilios

Cuchara

Cazo

Licuadora

Nevera

Sartén

Espátula

Ingredientes

1 Cebolla morada fileteada
1/4 Taza de Jugo de limón
1 Cucharadita de Sal
1 Pizca de Pimienta negra molida
1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
1/2 Chile habanero asado
1 Cucharadita de Consomé de pollo en polvo
1 Limón (su jugo)
1 1/2 Tazas de Harina de trigo
1 Cucharada de Polvo para hornear
1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida
2 Cucharaditas de Sal
2 Huevos
1 Taza de Agua mineral
8 Filetes de Pescado cortado en tiras
Aceite de maíz para freír
16 Tortillas de maíz calientes
4 Limones

¡A cocinar!

Mezcla

1. Para las cebollas encurtidas, mezcla las cebollas con ¼ taza de jugo de limón, 1 cucharadita de sal y 1 piza de pimienta; mezcla y deja reposar por media hora.

Licúa

2. Para el aderezo, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el chile habanero asado, el consomé de pollo, el jugo de 1 limón y 2 cucharadas de las cebollas encurtidas. Refrigera.

Fríe

3. Mezcla la harina con el polvo para hornear, ¼ cucharadita de pimienta, 2 cucharaditas de sal, los huevos y el agua mineral hasta integrar por completo; sumerge las tiras de pescado en la mezcla anterior y fríe en el aceite caliente hasta dorar. Forma los tacos con las tortillas y acompaña con el aderezo, las cebollitas encurtidas y un poco de limón.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
922.4 kcal = 3,858kj /por porción

Carbohidratos	64.3 g
Energía	922.4 kcal
Grasas	49.3 g
Fibra	5.2 g
Proteína	53.9 g
Grasas saturadas	11.5 g
Sodio	1838.2 mg
Azúcares	4.4 g

Consejo nutritional

El limón aporta vitamina C

Consejo culinario

Puedes agregar un poco de chile chipotle adobado a los filetes de pescado.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 49 49.2g / 49%

Carbohidratos 28 64.2g / 28%

Proteina 23 53.8g / 23%

Energykilocalories 46 922.4g / 46%

Tacos de pescado con aderezo de habanero