| Carbohidratos | 3.1 g |
| Energía | 356.8 kcal |
| Grasas | 17 g |
| Fibra | 0.4 g |
| Proteína | 45.4 g |
| Grasas saturadas | 8.2 g |
| Sodio | 811.2 mg |
| Azúcares | 1.3 g |
Total
35dificultad
Fácilcosto
Pollo Capresse
Por Ángeles Medina
¡Aprende a preparar este DELICIOSO POLLO CAPRESSE con esta receta fácil! Cocina con inspiración y descubre todos los tips que RECETAS NESTLÉ tiene para ti.
Utensilios
Sartén
Cuchillo
Espátula
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Pechuga de pollo cortada en 4 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel (150 g c/u)
- 2 Jitomates, cortados en rodajas
- 1 Paquete de queso mozzarella, cortado en rodajas (226 g)
- 1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias
- 8 Hojas de albahaca, desinfectada
¡A cocinar!
- 1.Realiza cortes sesgados sobre las pechugas sin llegar a la base, rellénalas con las rodajas de jitomate y el queso mozzarella. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias, coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.
- 2.Colócala en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y asa a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado; voltea y continúa la cocción hasta que esté bien cocida.
- 3.Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las pechugas. Decora con la albahaca y ofrece.
Consejo nutricional
El jitomate aporta antioxidantes.
Consejo culinario
Puedes agregar un poco de pesto sobre la pechuga.
TIP
Puedes sustituir el queso mozzarella por queso tipo manchego.
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