Pollo Frito

Pollo Frito

Para tu menú de la semana, cocina esté POLLO FRITO preparado con un rebozado hecho con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. ¡Crujiente y delicioso!

Creado por: María Medina

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COCINADA POR 2 personas
Porciones 5
Total 160 min

Ingredientes

  • 1 Huevo
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharaditas de mostaza
  • 1 1/2 Tazas de harina de trigo, pasada por un colador
  • 1/2 Taza de fécula de maíz
  • 1 Cucharada de pimienta negra molida
  • 1 Cucharadita de sal
  • 3 Cucharadas de páprika en polvo
  • 10 Piezas de pollo limpias
  • 1 Taza de harina de trigo pasada por un colador
  • 1 Cucharadita de comino en molido
  • 2 Cucharaditas de páprika en polvo
  • 2 1/2 Cucharaditas de pimienta negra molida
  • 2 1/2 Cucharaditas de sal con cebolla en polvo

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

1326.8 kcal = 4kj /por porción


Carbohidratos 84.4 g
Energía 1326.8 kcal
Grasas 67.5 g
Fibra 5.8 g
Proteína 90.9 g
Grasas saturadas 20.5 g
Sodio 1560.4 mg
Azúcares 8.8 g

Consejo nutricional

El pollo aporta proteína.

Consejo culinario

Recuerda que al marinar las proteínas con anticipación incrementa su sabor y la textura es más suave.

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