Fácil
2 min
Consejo nutritional
Tanto las verduras como las frutas son las principales fuentes de vitaminas, minerales, fibra y fitonutrientes, además de hidratos de carbono complejos, azúcares y proteínas.
Ingredientes
- 5 Piezas Milanesa de pollo
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
- 2 Tazas Champiñones limpios y rebanados
- 2 Cucharadas *Fécula de maíz disuelta en una taza de agua
- 2 Cucharadas Mantequilla
- 2 Tazas Verduras congeladas
¡A cocinar!
Licuar
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1. Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo en polvo, la sal con cebolla en polvo, los champiñones y la fécula de maíz; calienta la salsa por 10 minutos o hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Rellenar
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2. En una sartén derrite la mantequilla, agrega la verdura previamente descongelada y la sal con cebolla en polvo; rellena las pechugas con la verdura y enróllalas de manera que no se salga el relleno.
Asar
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3. En una sartén asa las pechugas a fuego bajo hasta que estén doradas y cocidas; sirve bañando con la salsa de champiñones caliente.
Tip para Pollo relleno de verduras en salsa de champiñones
Puedes sustituir la verdura mixta por la de tu preferencia.
Consejo culinario
Puedes sustituir la verdura por queso manchego o queso crema.