Classic Soft Kunafa
¿Buscas un postre rico y diferente? Prepara esta receta de CLASSIC SOFT KUNAFA preparado con Leche Condensada LA LECHERA®. Cocina con RECETAS NESTLÉ.
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Total: 185minPreparación: 3minCocción: 60minEspera: 120minServir: 2min
- Porciones: 12
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Mezcla
Horno precalentado a 180 °C.
Mezcla la harina de trigo con la avena, 1 ½ barras de mantequilla, la ralladura de naranja y la lata de Leche Condensada LA LECHERA® hasta integrar por completo. Vierte en una charola con papel encerado y hornea a 180 °C de 25 a 30 minutos; deja enfriar. Coloca la preparación anterior en un procesador para alimentos con 3 cucharadas de mantequilla hasta triturar por completo. Vierte la mezcla anterior en un refractario rectangular con papel encerado y cubre el fondo hasta formar una base; hornea a 180 °C de 15 a 20 minutos. -
Refrigera
Calienta la Media Crema NESTLÉ® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® y al primer hervor añade la fécula disuelta y el queso mozzarella; cocina hasta que espese moviendo constantemente para evitar que se pegue. Vierte sobre la base, deja enfriar y refrigera por 2 horas.
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Decora
Calienta el azúcar con el agua hasta que espese ligeramente, añade el jugo de limón y calienta por 1 minuto más. Desmolda, decora con la mezcla anterior, los pistaches y las flores comestibles; ofrece.
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Consejo culinario
Puedes combinar los pistaches con almendra y nuez para darle un toque diferente.
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Consejo nutricional
El consumo de avena aporta zinc.
Utensilios
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Horno
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Batidora
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Batidora de mano
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Tarro
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Cuchara
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Nevera
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Tarro
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Cuchara
Información nutricional: 666kcal = 2,788kj /por porción
- 13.04 (tbsp) Azúcar añadido
- 55.65 (mg) Magnesio
- 666.29 Kcal Energía
- 327.96 (mg) Calcio
- 13.92 (g) Proteina
- 1.06 (mg) Hierro
- 333.28 (mg) Potasio
- 22.55 (mcg) Folato Alimentario
- 6.88 (mg) Vitamina C
- 214.51 IU Vitamina A
- 0.44 IU Vitamina D
- 0.65 (mg) Vitamina E
- 92.13 (g) Carbohidratos
- 2.57 (g) Fibra
- 163.78 (mg) Sodio
- 27.77 (g) Grasas
- 15.61 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.