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Pastel Brownie CARLOS V®

Por Aranza Gavia

Cocina un esponjoso PASTEL BROWNIE CARLOS V® hecho con Chocolate con Leche CARLOS V® y con MUCHO SABOR. Es perfecto para compartir en tus reuniones.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 8

3/4 Taza de cocoa
3 Huevos batidos
2 Barras de Mantequilla fundida (90 g c/u)
1 1/4 Tazas de Azúcar
1/3 Taza de Harina pasada por un colador
4 Barras de Chocolate con leche CARLOS V® (18 g c/u)
1/2 Taza de cocoa
1/2 Taza de Azúcar
2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
2 Barras de Chocolate con leche CARLOS V® (18 g c/u)

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¡A cocinar!

Mezcla

1.Horno precalentado a 180 °C.
2.Mezcla ¾ de taza de cocoa con los huevos, 2 barras de mantequilla, 1 ¼ tazas de azúcar y la harina hasta integrar por completo.

Hornea

3.Vierte la mezcla en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado; coloca encima 4 barras de Chocolate con Leche CARLOS V® troceadas. Hornea a 180 °C durante 35 minutos o hasta que el centro esté firme, retira del horno, deja enfriar y desmolda.

Decora

4.Para la crema de chocolate, bate ½ taza de cocoa con ½ taza de azúcar y 2 barras de mantequilla hasta integrar; coloca la crema en una manga pastelera con duya y decora el pastel. Coloca 2 barras de Chocolate con Leche CARLOS V® y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 702.4 kcal = 2,937kj /por porción

Carbohidratos	66.2 g
Energía	702.4 kcal
Grasas	46.6 g
Fibra	6.2 g
Proteína	7.6 g
Grasas saturadas	28 g
Sodio	46 mg
Azúcares	50.6 g

Consejo nutricional

La mantequilla aporta calcio a tu dieta.

Consejo culinario

Para saber que el brownie está listo, introduce un palillo en el centro y al sacarlo deberá estar ligeramente húmedo. Cuando el brownie se enfríe tendrá la consistencia correcta.

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