Tapioca con Cítricos

Name: Tapioca con Cítricos
Prep time: 20 min
Total time: 147 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tazas de agua; 1/2 Taza de tapioca; 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*; 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa*; 2 Naranjas; 2 Limones; 1 Taza de gajos de mandarina en almíbar; 8 Hojas de menta

Descubre esta nueva receta para el desayuno o el antojo ligero: TAPIOCA con CÍTRICOS hecho con LA LECHERA® Sin Grasa y CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa.

Creado por: Abraham Gómez N

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Dificultad Intermedio

Porciones 8

Total 147 min

Utensilios

Tarro

Cuchara

Nevera

Jarra

Ingredientes

2 Tazas de agua
1/2 Taza de tapioca remojada en agua caliente durante 30 minutos y escurrida
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa*
2 Naranjas su cáscara
2 Limones su ralladura
1 Taza de gajos de mandarina en almíbar escurridos
8 Hojas de menta desinfectada

¡A cocinar!

Cocina

1. Calienta el agua hasta que hierva, agrega la tapioca y cocina durante 20 minutos a fuego alto.

Agrega y cocina

2. Baja el fuego, vierte la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*, la Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa**, la cáscara de naranja y cocina durante 5 minutos; retira la cáscara y cocina por 10 minutos más o hasta que espese ligeramente. Refrigera por 2 horas.

Decora y sirve.

3. Agrega la ralladura de limón y mezcla. Sirve en copas, decora con los gajos de mandarina y las hojas de menta. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
168.2 kcal = 703kj /por porción

Carbohidratos	33.3 g
Energía	168.2 kcal
Grasas	1.8 g
Fibra	1 g
Proteína	5.3 g
Grasas saturadas	1.1 g
Sodio	70.1 mg
Azúcares	24.2 g

Consejo culinario

Puedes agregar trocitos de manzana verde.

Consejo nutricional

La tapioca contiene almidón lo cual te aporta energía.

*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.
**Por ser sin grasa.

Tapioca con Cítricos