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Tapioca con Cítricos

Descubre esta nueva receta para el desayuno o el antojo ligero: TAPIOCA con CÍTRICOS hecho con LA LECHERA® Sin Grasa y CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 147min
    Preparación: 20min
    Espera: 125min
    Servir: 2min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Tazas de agua
  • 1/2 Taza de tapioca remojada en agua caliente durante 30 minutos y escurrida
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa*
  • 2 Naranjas su cáscara
  • 2 Limones su ralladura
  • 1 Taza de gajos de mandarina en almíbar escurridos
  • 8 Hojas de menta desinfectada

Instrucciones

  1. Cocina

    Calienta el agua hasta que hierva, agrega la tapioca y cocina durante 20 minutos a fuego alto.

  2. Agrega y cocina

    Baja el fuego, vierte la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*, la Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa**, la cáscara de naranja y cocina durante 5 minutos; retira la cáscara y cocina por 10 minutos más o hasta que espese ligeramente. Refrigera por 2 horas.

  3. Decora y sirve.

    Agrega la ralladura de limón y mezcla. Sirve en copas, decora con los gajos de mandarina y las hojas de menta. Ofrece.

Tips

Consejo culinario: Puedes agregar trocitos de manzana verde.
Consejo nutricional: La tapioca contiene almidón lo cual te aporta energía.

*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.
**Por ser sin grasa.

Utensilios

  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Nevera
  • Utensilio Jarra

Información nutricional: 168kcal = 704kj /por porción

  • 2.91 Azúcar añadido
  • 24.09 (mg) Magnesio
  • 168.16 Kcal Energía
  • 232.04 (mg) Calcio
  • 5.29 (g) Proteina
  • 0.32 (mg) Hierro
  • 224.15 (mg) Potasio
  • 12.31 (mcg) Folato Alimentario
  • 20.01 (mg) Vitamina C
  • 50.51 IU Vitamina A
  • 0.37 IU Vitamina D
  • 0.07 (mg) Vitamina E
  • 33.27 (g) Carbohidratos
  • 24.22 (g) Azúcares
  • 0.96 (g) Fibra
  • 70.09 (mg) Sodio
  • 1.81 (g) Grasas
  • 1.15 (g) Grasas saturadas
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