Budín con frambuesas
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Budín con frambuesas

48
  • porciones
  • 6 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 10 min
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  • dificultad
  • Intermedio
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  • kcal
  • 2704 kcal

Ingredientes

  • 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 4 huevos
  • 1.5 cucharaditas de canela, molida
  • 4 cuernitos dulces, cortados en cubos grandes
  • 0.5 taza de nuez, picada
  • 0.75 taza de frambuesas
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Preparación

  • Horno precalentado a 180 ºC
  • 1. Mezcla la Leche Condensada LA LECHERA® con los 3 ingredientes siguientes. Agrega los cuernitos y deja remojar durante 5 minutos.
  • 2. Vierte la mitad de la mezcla en un refractario, previamente engrasado y enharinado y espolvorea la mitad de las nueces y de las frambuesas. Rellena el recipiente con la otra mitad de los cuernitos e incorpora el resto de las nueces y las frambuesas.
  • 3. Hornea durante 35 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio; ofrece tibio.
  • Evita hornear demasiado el budín ya que puede resecarse.
  • El consumo de porciones moderadas de alimentos variados es preferible a los suplementos alimenticios para obtener los nutrimentos.
  • Energía (kj) 11356
  • Proteínas (g) 8
  • Total de carbohidratos (g) 311
  • Grasas totales (g) 127
  • Azúcares totales (g) 236
  • Grasas saturadas (g) 44
  • Fibras dietarias totales (g) 9.5
  • Sodio (mg) 1559
  • Calcio (mg) 1715
  • Colesterol (mg) 1015
  • Hierro (mg) 7.5
  • Grasas, monoinsaturadas (mg) 39
  • Grasas, polinsaturadas (mg) 4.3
  • Vitamina A (µg_RAE) 528
  • Vitamina C (mg) 25
  • Vitamina D (µg) 7.9