10 porciones
Porciones
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Intermedio
1346.526 kcal
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Ingredientes

  • 1 1/2 Taza Bombones cortados en 4, de colores
  • 1 Barra Chocolate amargo , troceado (150 g)
  • 4 Pieza Huevo
  • 3 Paquete Queso crema (190 g c/u)
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 2 Pieza Yema
  • 3 1/2 Taza Harina de trigo
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
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Preparación

  • Horno precalentado a 210 °C Bate la mantequilla hasta acremar; agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y mezcla hasta que se integre por completo. Añade las yemas de huevo e incorpora poco a poco la harina previamente mezclado con el polvo para hornear; sigue mezclando hasta obtener una pasta tersa. Vuelca sobre una mesa previamente enharinada y amasa un poco; extiende la pasta con ayuda de un rodillo, cubre un molde para pay previamente engrasado, recorta las orillas y reserva.
  • Bate el queso crema hasta acremarlo, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos y mezcla hasta que se integre. Agrega un poco de chocolate sobre la base para pay y sobre este la mezcla de queso.
  • Hornea por 55 minutos o hasta que esté dorado ligeramente, retira del horno deja enfriar. Refrigera por dos horas; agrega el resto del chocolate derretido y decora con los bombones.
  • Si lo deseas puedes quemar los bombones con ayuda de un soplete.
  • Comer al menos cinco piezas o porciones (o 400 g) de frutas y verduras al día reduce el riesgo de desarrollar enfermedades no transmisibles y ayuda a garantizar una ingesta diaria suficiente de fibra dietética.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 258.6202
  • Total de carbohidratos (g)  : 53.5092
  • Colesterol (mg)  : 301.77
  • Energía (Kcal)  : 1346.526
  • Grasas totales (g)  : 47.7119
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.7797
  • Hierro (mg)  : 2.01997
  • Proteínas (g)  : 14.5828
  • Sodio (mg)  : 303.0295
  • Grasas saturadas (g)  : 27.21596
  • Azúcares totales (g)  : 31.645

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