Corazones rellenos

1.  Precalienta tu horno a 210 °C.

2.  Bate la mantequilla hasta que este cremosa, agrega las yemas de huevo, la esencia de vainilla y la Leche Condensada LA LECHERA®. Incorpora poco a poco la harina hasta formar una pasta suave y tersa.

3.  Forma bolitas del tamaño de una nuez, aplánalas en forma de tortilla, coloca una cereza en el centro, cubre con otra galleta, pega las orillas con un poco de yema de huevo y recorta con el cortador para galleta. Colócalas en una charola previamente engrasada y enharinada o cubierta con papel encerado y barnizalas con la yema de huevo batida. Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que tengan un color dorado. Retira del horno y ofrece.