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Cupcakes rellenos de dulce de leche

Con el toque único de Leche Condensada LA LECHERA®

  • Total: 40min
    Preparación: 15min
    Cocción: 25min
  • Porciones: 16.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 676kcal = 2,828kj /por porción

  • 5.15 (tbsp) Azúcar añadido
  • 52.92 (mg) Colesterol
  • 27.16 (g) Agua
  • 19.96 (mg) Magnesio
  • 675.86 Kcal Energía
  • 189.39 (mg) Calcio
  • 5.87 (g) Proteina
  • 0.39 (mg) Hierro
  • 191.78 (mg) Potasio
  • 11.16 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.32 (mg) Vitamina C
  • 101.52 IU Vitamina A
  • 0.28 IU Vitamina D
  • 0.29 (mg) Vitamina E
  • 34.94 (g) Carbohidratos
  • 28.97 (g) Azúcares
  • 0.71 (g) Fibra
  • 287.49 (mg) Sodio
  • 10.57 (g) Grasas
  • 6.24 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 1/2 Barra Mantequilla
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3 Piezas Huevo
  • 2 Cucharadas Esencia de vainilla
  • 1 Cucharadita Canela en polvo
  • 2 Piezas Plátano hechos puré
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 2 Cucharaditas Bicarbonato de sodio
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Paquete Queso crema
  • 1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA®
  • 1 1/2 Taza Harina

Instrucciones

    1. Batir

      Horno precalentado a 180 °C
      Bate la mantequilla hasta acremarla; agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos de uno en uno, la vainilla, la canela, el plátano, la harina con el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal previamente pasados por un colador , por último añade ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Coloca los capacillos en un molde para cupcakes y llénalos hasta ¾ partes; hornea de 20 a 25 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Retira y deja enfriar.

    2. Batir

      Para el betún, bate un paquete de queso crema con la mitad de la lata de Dulce de Leche LA LECHERA®.

    3. Ahuecar

      Con un cuchillo ahueca ligeramente cada cupcake, llena los huecos con un poco de Dulce de Leche LA LECHERA®. Llena una manga con duya con el betún y decora los cupcakes; ofrece.
      Extras: capacillos

    4. Consejo culinario

      Puedes agregar un poco de plátano picado al relleno.

    5. Consejo nutricional

      El plátano es buena fuente de potasio, el cual te ayuda a prevenir calambres.

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