Flan de camote
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Flan de camote

FLAN DE CAMOTE preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

Creado por: Miguel Martínez - Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 8
Total 187 min

Ingredientes

  • 3/4 Taza de Azúcar refinada
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 3/4 Taza de Camote cocido y cortado en cubos
  • 5 Huevos
  • 2 Cucharaditas de Canela molida
  • 1 Cucharadita de Jengibre molido
  • 1/4 Cucharadita de Nuez moscada molida
  • 1/4 Cucharadita de Cardamomo molido
  • 1/4 Cucharadita de Clavo de olor molido
  • 1/2 Taza de chips de Camote

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

336.1 kcal = 1,406kj /por porción

Carbohidratos 56.3 g
Energía 336.1 kcal
Grasas 8.1 g
Fibra 1.4 g
Proteína 10.1 g
Grasas saturadas 4.4 g
Sodio 145.9 mg

Consejo nutritional

El consumo de camote aporta carbohidratos.

Consejo culinario

Puedes hornear a 180 °C por 50 minutos el camote envuelto en papel aluminio con un poco de mantequilla para incrementar su sabor, antes de utilizarlo en el flan.

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