Flan con leche de almendra

Name: Flan con leche de almendra
Prep time: 50 min
Total time: 54 min
Yield: 6
Cuisine: mexicano
Ingredients: 3/4 Taza Azúcar; 3/4 Taza Azúcar; 2 Tazas CARNATION® CLAVEL® en Balance Origen Almendra; 5 Piezas Huevo; 2 Piezas Clara de huevo; 2 Cucharadas Esencia de vainilla; 1/2 Taza Frambuesas; 2 cucharadas; 4 Hojas Menta fresca

Flan con leche de almendra hecho con CARNATION® CLAVEL® en Balance Origen Almendra

Creado por: Emmanuel

Comprar ingredientes

Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 54 min

Utensilios

Papel de aluminio

Cazo

Taza medidora

Batidora

Cuchara

Batidora de mano

Ingredientes

3/4 Taza Azúcar refinada
3/4 Taza Azúcar
2 Tazas CARNATION® CLAVEL® en Balance Origen Almendra
5 Piezas Huevo
2 Piezas Clara de huevo
2 Cucharadas Esencia de vainilla
1/2 Taza Frambuesas
2 cucharadas almendras fileteadas
4 Hojas Menta fresca desinfectada

¡A cocinar!

Vertir

1. Vierte el azúcar refinado en una flanera, calienta a fuego bajo para que se derrita y se forme el caramelo; ladea el molde para cubrir la superficie y las paredes. Reserva hasta que solidifique.

Licuar

2. Licúa 2 tazas de Alimento Líquido CARNATION® CLAVEL® en Balance Origen de Almendra con el azúcar, los huevos, las claras y la esencia de vainilla; vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en una olla de presión a baño María y cocina por 35 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.

Ofrecer

3. Retira del fuego, deja enfriar, desmolda y decora con las frambuesas, las almendras y la menta. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
328 kcal = 1,372kj /por porción

Carbohidratos	55.3 g
Energía	328 kcal
Grasas	9.1 g
Fibra	1.8 g
Proteína	7.7 g
Grasas saturadas	4.5 g
Sodio	138.2 mg

Consejo nutritional

Comparte las preparaciones entre toda tu familia, midiendo las cantidades de consumo por cada integrante.

Consejo culinario

Puedes sustituir el azúcar por miel de abeja o por el endulzante de tu preferencia.

Flan con leche de almendra