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Flan con leche de almendra

Flan con leche de almendra hecho con CARNATION® CLAVEL® en Balance Origen Almendra

  • Total: 54min
    Preparación: 50min
    Espera: 4min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3/4 Taza Azúcar refinada
  • 3/4 Taza Azúcar
  • 2 Tazas CARNATION® CLAVEL® en Balance Origen Almendra
  • 5 Piezas Huevo
  • 2 Piezas Clara de huevo
  • 2 Cucharadas Esencia de vainilla
  • 1/2 Taza Frambuesas
  • 2 cucharadas almendras fileteadas
  • 4 Hojas Menta fresca desinfectada

Instrucciones

  1. Vertir

    Vierte el azúcar refinado en una flanera, calienta a fuego bajo para que se derrita y se forme el caramelo; ladea el molde para cubrir la superficie y las paredes. Reserva hasta que solidifique.

  2. Licuar

    Licúa 2 tazas de Alimento Líquido CARNATION® CLAVEL® en Balance Origen de Almendra con el azúcar, los huevos, las claras y la esencia de vainilla; vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en una olla de presión a baño María y cocina por 35 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.

  3. Ofrecer

    Retira del fuego, deja enfriar, desmolda y decora con las frambuesas, las almendras y la menta. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir el azúcar por miel de abeja o por el endulzante de tu preferencia.

  5. Consejo nutricional

    Comparte las preparaciones entre toda tu familia, midiendo las cantidades de consumo por cada integrante.

Utensilios

  • Papel de aluminio
  • Cazo
  • Taza medidora
  • Batidora
  • Cuchara
  • Batidora de mano

Información nutricional: 328kcal = 1,372kj /por porción

  • 11.89 (tbsp) Azúcar añadido
  • 19.28 (mg) Magnesio
  • 328.03 Kcal Energía
  • 47.00 (mg) Calcio
  • 7.70 (g) Proteina
  • 1.04 (mg) Hierro
  • 137.98 (mg) Potasio
  • 25.60 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.70 (mg) Vitamina C
  • 69.74 IU Vitamina A
  • 0.83 IU Vitamina D
  • 55.35 (g) Carbohidratos
  • 1.82 (g) Fibra
  • 138.20 (mg) Sodio
  • 9.06 (g) Grasas
  • 4.51 (g) Grasas saturadas
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