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Gelatina de Chocolate Abuelita

GELATINA DE CHOCOLATE preparada con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA®.

  • 5 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 182min
    Preparación: 30min
    Cocción: 30min
    Espera: 120min
    Servir: 2min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 3 Tazas de Leche
  • 2 Tabletas de Chocolate para mesa ABUELITA® (90 g c/u)
  • 1 Bolsa de Leche Condensada LA LECHERA® (90 g)
  • 3 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratada en 1/4 taza de agua y disuelta a baño María
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 3 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratada en 1/2 taza de agua y disuelta a baño María
  • 1 Taza de Fresas desinfectadas y cortadas a la mitad
  • Hojas de Menta fresca desinfectadas

Instrucciones

  1. Calienta

    Para la gelatina de chocolate, calienta en una olla la leche con el Chocolate para Mesa ABUELITA® y la bolsita de Leche Condensada LA LECHERA®, mezcla hasta disolver la tableta de Chocolate para Mesa ABUELITA®. Agrega 3 sobres de grenetina previamente disuelta e integra. Vierte en un molde para gelatina previamente engrasado y refrigera hasta que cuaje.

  2. Licúa

    Para la gelatina de 3 leches, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ® y con la licuadora encendida agrega 3 sobres de grenetina disuelta; vierte sobre la gelatina de chocolate. Refrigera hasta que cuaje.

  3. Sirve

    Desmolda la gelatina, decora con fresas y hojas de menta. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para disolver la grenetina hidratada, caliéntala en el microondas en intervalos de 10 segundos y moviendo entre cada uno hasta que esté líquida.

  5. Consejo nutricional

    Procura tomar 8 vasos de agua al día.

Utensilios

  • Licuadora
  • Batidora
  • Tarro
  • Nevera

Información nutricional: 325kcal = 1,362kj /por porción

  • 325.43 Kcal Energía
  • 30.49 (mg) Magnesio
  • 41.06 (g) Carbohidratos
  • 8.26 (g) Grasas saturadas
  • 105.35 IU Vitamina A
  • 10.64 (g) Proteina
  • 8.61 (mg) Vitamina C
  • 13.14 (g) Grasas
  • 0.38 IU Vitamina D
  • 1.17 (g) Fibra
  • 301.34 (mg) Calcio
  • 0.22 (mg) Hierro
  • 7.05 (tbsp) Azúcar añadido
  • 109.49 (mg) Sodio
  • 10.30 (mcg) Folato Alimentario
  • 320.33 (mg) Potasio
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