Gelatina de ensalada de manzana

Prepara una gelatina de ensalada de manzana con Leche Condensada LA LECHERA® y Media Crema NESTLÉ®

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10 personas ya cocinaron este platillo
Total: 40min

Preparación: 20min

Cocción: 20min
Porciones: 14
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

1 Paquete Gelatina cristalina (25 g)
2 1/2 Tazas Agua caliente
1/2 Pieza Manzana verde fileteada
1/2 Taza Nuez entera
1/4 Taza Arándanos deshidratados
2 Latas Media Crema NESTLÉ®
1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
1 Cucharada Esencia de vainilla
1/2 Taza Almíbar de piña
1 Pieza Manzana amarilla cortada en cubos pequeños
1 Pieza Manzana roja cortada en cubos pequeños
1 Pieza Manzana verde cortada en cubos pequeños
3 Rodajas Piña en almíbar cortada en cubos
3/4 Taza Nuez picada
3 Sobres Grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza con agua y disuelta a baño María

Instrucciones

Gelatina de agua

1.- Para la gelatina de agua, disuelve la gelatina cristalina en el agua caliente y deja enfriar sin que cuaje; vierte en un molde para gelatina previamente engrasado. Añade ½ pieza de manzana verde, el ¼ de taza de nuez y los arándanos. Refrigera hasta que cuaje ligeramente.
Gelatina de leche

2.- Para la gelatina de leche, mezcla la Media Crema NESTLÉ® con la Leche Condensada LA LECHERA®, la vainilla y el almíbar; agrega los cubos de manzana, la piña, los ¾ de taza de nuez y sin dejar de mover, añade poco a poco la grenetina previamente disuelta; mezcla hasta integrar. Vierte sobre la gelatina transparente ligeramente cuajada y refrigera por 3 horas. Desmolda y ofrece.
Consejo culinario

Consejo culinario: Para evitar que la manzana se oxide rápidamente después de cortarla, mantenla en agua con un poco de jugo de limón.
Consejo Nutricional

Consejo nutricional: Consume diariamente frutas y verduras.

Información nutricional: 285kcal = 1,191kj /por porción

5.37 (tbsp) Azúcar añadido

28.56 (mg) Magnesio
284.66 Kcal Energía
132.93 (mg) Calcio
5.60 (g) Proteina
0.39 (mg) Hierro
169.63 (mg) Potasio
10.83 (mcg) Folato Alimentario
2.41 (mg) Vitamina C
87.04 IU Vitamina A
0.11 IU Vitamina D
0.14 (mg) Vitamina E
34.40 (g) Carbohidratos
31.87 (g) Azúcares
1.42 (g) Fibra
54.44 (mg) Sodio
14.74 (g) Grasas
6.37 (g) Grasas saturadas

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Lety

30.12.2020

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This recipe was easy to follow and super delicious.

Ana

24.12.2020

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Deliciosa y súper sencilla 😋

Ana

24.12.2020

1 2 3 4 5

Flan napolitano

Ana

10.12.2020

1 2 3 4 5

Salvador

06.12.2020

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Se ve muy rica

Monica

04.12.2020

1 2 3 4 5

Me parece excelente la receta se mira deliciosa, seguro la haré.

Socorro

27.10.2020

1 2 3 4 5

La voy a preparar

Susan

19.12.2019

1 2 3 4 5

La hare para esta Noche Buena.

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