Gelatina de ensalada de manzana

Prepara una gelatina de ensalada de manzana con Leche Condensada LA LECHERA® y Media Crema NESTLÉ®

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9 personas ya cocinaron este platillo
Total: 40min

Preparación: 20min

Cocción: 20min
Porciones: 14
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

1 Paquete Gelatina cristalina (25 g)
2 1/2 Tazas Agua caliente
1/2 Pieza Manzana verde fileteada
1/2 Taza Nuez entera
1/4 Taza Arándanos deshidratados
2 Latas Media Crema NESTLÉ®
1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
1 Cucharada Esencia de vainilla
1/2 Taza Almíbar de piña
1 Pieza Manzana amarilla cortada en cubos pequeños
1 Pieza Manzana roja cortada en cubos pequeños
1 Pieza Manzana verde cortada en cubos pequeños
3 Rodajas Piña en almíbar cortada en cubos
3/4 Taza Nuez picada
3 Sobres Grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza con agua y disuelta a baño María

Instrucciones

Gelatina de agua

1.- Para la gelatina de agua, disuelve la gelatina cristalina en el agua caliente y deja enfriar sin que cuaje; vierte en un molde para gelatina previamente engrasado. Añade ½ pieza de manzana verde, el ¼ de taza de nuez y los arándanos. Refrigera hasta que cuaje ligeramente.
Gelatina de leche

2.- Para la gelatina de leche, mezcla la Media Crema NESTLÉ® con la Leche Condensada LA LECHERA®, la vainilla y el almíbar; agrega los cubos de manzana, la piña, los ¾ de taza de nuez y sin dejar de mover, añade poco a poco la grenetina previamente disuelta; mezcla hasta integrar. Vierte sobre la gelatina transparente ligeramente cuajada y refrigera por 3 horas. Desmolda y ofrece.
Consejo culinario

Consejo culinario: Para evitar que la manzana se oxide rápidamente después de cortarla, mantenla en agua con un poco de jugo de limón.
Consejo Nutricional

Consejo nutricional: Consume diariamente frutas y verduras.

Información nutricional: 287kcal = 1,202kj /por porción

55.25 (mg) Sodio
0.11 IU Vitamina D
32.37 (g) Azúcares
5.66 (g) Proteina

0.14 (mg) Vitamina E
171.50 (mg) Potasio
6.40 (g) Grasas saturadas
1.42 (g) Fibra
87.47 IU Vitamina A
135.48 (mg) Calcio
287.32 Kcal Energía

5.47 (tbsp) Azúcar añadido
28.79 (mg) Magnesio
14.79 (g) Grasas
2.41 (mg) Vitamina C
10.86 (mcg) Folato Alimentario
34.90 (g) Carbohidratos
0.39 (mg) Hierro

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Lety

30.12.2020

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This recipe was easy to follow and super delicious.

Ana

24.12.2020

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Deliciosa y súper sencilla 😋

Ana

24.12.2020

1 2 3 4 5

Flan napolitano

Ana

10.12.2020

1 2 3 4 5

Salvador

06.12.2020

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Se ve muy rica

Monica

04.12.2020

1 2 3 4 5

Me parece excelente la receta se mira deliciosa, seguro la haré.

Socorro

27.10.2020

1 2 3 4 5

La voy a preparar

Susan

19.12.2019

1 2 3 4 5

La hare para esta Noche Buena.

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