Gelatina piña colada

Gelatina piña colada hecha con CARNATION® CLAVEL® en Balance Origen Coco

¡Felicidades!
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Ingredientes

2 Tazas Agua caliente
1 Bolsa Gelatina de sabor a piña (25 g)
1 Taza Jugo de piña
1 1/2 Taza CARNATION® CLAVEL® en Balance Origen Coco
3 Cucharadas Azúcar
3 Sobres Grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
3/4 Taza Piña en almíbar cortada en cubos
1 1/2 Taza Frutos rojos congelados
4 Hojas Menta fresca desinfectadas

Disolver

Para la gelatina de piña, disuelve en el agua la gelatina y divide en 2 partes.
Licuar

Para la gelatina de piña colada, licúa el jugo de piña con 1 ½ tazas de Alimento Líquido CARNATION® CLAVEL® en Balance Origen Coco, el azúcar y la grenetina previamente disuelta; reserva, sin dejar que cuaje.
Ofrecer

Coloca los cubos de piña en el fondo de un molde para gelatina previamente engrasado, vierte la mitad de la gelatina de piña y refrigera hasta que cuaje, agrega la gelatina de piña colada sobre la gelatina de agua y refrigera hasta que cuaje; por último, agrega la gelatina de agua restante y refrigera. Desmolda la gelatina y decora con frutos rojos y menta. Ofrece.
Consejo culinario

Si al reservar tu gelatina para formar las capas, esta comienza a cuajar, métela al microondas por 30 segundos, para que se haga líquida nuevamente.
Consejo nutricional

Recuerda incluir frutas en tus postres para añadirles, color, sabor y nutrimentos a tus platillos.