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Gelatina piña colada

Gelatina piña colada hecha con CARNATION® CLAVEL® en Balance Origen Coco

  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 39min
    Preparación: 35min
    Espera: 4min
  • Porciones: 10.00
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Tazas Agua caliente
  • 1 Bolsa Gelatina de sabor a piña (25 g)
  • 1 Taza Jugo de piña
  • 1 1/2 Taza CARNATION® CLAVEL® en Balance Origen Coco
  • 3 Cucharadas Azúcar
  • 3 Sobres Grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
  • 3/4 Taza Piña en almíbar cortada en cubos
  • 1 1/2 Taza Frutos rojos congelados
  • 4 Hojas Menta fresca desinfectadas

Instrucciones

  1. Disolver

    Para la gelatina de piña, disuelve en el agua la gelatina y divide en 2 partes.

  2. Licuar

    Para la gelatina de piña colada, licúa el jugo de piña con 1 ½ tazas de Alimento Líquido CARNATION® CLAVEL® en Balance Origen Coco, el azúcar y la grenetina previamente disuelta; reserva, sin dejar que cuaje.

  3. Ofrecer

    Coloca los cubos de piña en el fondo de un molde para gelatina previamente engrasado, vierte la mitad de la gelatina de piña y refrigera hasta que cuaje, agrega la gelatina de piña colada sobre la gelatina de agua y refrigera hasta que cuaje; por último, agrega la gelatina de agua restante y refrigera. Desmolda la gelatina y decora con frutos rojos y menta. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Si al reservar tu gelatina para formar las capas, esta comienza a cuajar, métela al microondas por 30 segundos, para que se haga líquida nuevamente.

  5. Consejo nutricional

    Recuerda incluir frutas en tus postres para añadirles, color, sabor y nutrimentos a tus platillos.

Utensilios

  • Cazo
  • Papel de aluminio
  • Taza medidora
  • Cuchillo
  • Cuchara
  • Papel de hornear

Información nutricional: 86kcal = 359kj /por porción

  • 1.50 (tbsp) Azúcar añadido
  • 11.99 (mg) Magnesio
  • 85.90 Energía
  • 20.61 (mg) Calcio
  • 2.51 (g) Proteina
  • 0.43 (mg) Hierro
  • 123.55 (mg) Potasio
  • 21.67 (mcg) Folato Alimentario
  • 21.50 (mg) Vitamina C
  • 3.20 IU Vitamina A
  • 15.25 (g) Carbohidratos
  • 1.31 (g) Fibra
  • 35.92 (mg) Sodio
  • 1.70 (g) Grasas
  • 1.40 (g) Grasas saturadas
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