8 porciones
Porciones
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55 Min
Intermedio
386.69 kcal
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Ingredientes

  • 1 Barra Mantequilla a temperatura ambiente, (90 g)
  • 4 Piezas Elote blanco desgranado
  • 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente, (190 g)
  • 1 Cucharada Polvo para hornear
  • 1 Pieza Huevo
  • 1/2 Taza Frambuesas
  • 1/4 Taza Azúcar glass
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
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Preparación

  • 1 Pre-calentar el horno a 180 °C. Licua la Leche Condensada LA LECHERA® Light con la mantequilla, los granos de elote, el huevo, el queso crema y el polvo para hornear.
  • 2 Vierte la mezcla en un molde para cupcakes con capacillos, llenando ¾ de cada uno; hornea durante 25 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
  • 3 Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar. Por ultimo espolvorea con azúcar glass y decora con frambuesas, sirve. Extras: un molde para cupcakes con capacillos.
  • 4 Se recomienda acompañar con un poco de compota de frutos rojos.
  • 5 Los frutos rojos son ricos en antioxidantes, que nos protegen contra bacterias, radicales libres y tiene propiedades antinflamatorias. Cuando más intenso sea su color, más valor nutricional tendrán.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 168.81
  • Total de carbohidratos (g)  : 44.62
  • Colesterol (mg)  : 71.42
  • Energía (Kcal)  : 386.69
  • Grasas totales (g)  : 19.06
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.03
  • Hierro (mg)  : 0.74
  • Proteínas (g)  : 7.85
  • Sodio (mg)  : 297.14
  • Grasas saturadas (g)  : 12.58
  • Azúcares totales (g)  : 31.88
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 6.47