Panqué de plátano y cereal saludable

Panqué de plátano con cereal y nueces.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 60min
    Preparación: 15min
    Cocción: 45min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Barras Mantequilla light
  • 3 Piezas Huevo
  • 2 Piezas Plátano , sin cáscara y hechos puré
  • 2 1/2 Tazas Hojuelas de Trigo Integral, Arroz y Maíz, Fortificadas FITNESS® NESTLÉ®
  • 1/2 Taza Harina de trigo
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1 Taza Nuez picada
  • 3 Cucharadas Producto lácteo combinado NESTLÉ® SVELTY® FIGURA 0%®
  • 2 Sobres Endulzante sin calorías (1 g c/u)
  • 1 1/2 Taza Agua
  • 1 Pieza Plátano en rodajas
  • 1/4 Taza Nuez
  • 5 Hojas Menta fresca desinfectadas

Instrucciones

  1. Batir

    Pre-calentar el horno a 180° C

    Bate la mantequilla hasta que esponje; agrega el puré de plátano y los huevos, bate hasta integrar. Añade poco a poco las Hojuelas de Trigo Integral, Arroz y Maíz FITNESS® NESTLÉ® molido previamente mezclado con la harina, el polvo para hornear, la nuez, el Producto Lácteo Combinado Bajo en Grasa NESTLÉ® SVELTY® FIGURA 0%® y el endulzante, alterna con el agua y mezcla hasta que se incorpore.

  2. Verter

    Vierte la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado y hornea durante 45 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio, retira del horno y deja enfriar.

  3. Desmoldar

    Desmolda el panqué, decora con rodajas de plátano, nueces y menta. Rebana y ofrece.

Tips

Consejo culinario: Si lo deseas puedes sustituir las nueces por almendras.

Información nutricional: 354kcal = 1,482kj /por porción

  • 0.40 Azúcar añadido
  • 56.24 (mg) Magnesio
  • 354.27 Kcal Energía
  • 161.16 (mg) Calcio
  • 7.04 (g) Proteina
  • 3.22 (mg) Hierro
  • 320.09 (mg) Potasio
  • 25.03 (mcg) Folato Alimentario
  • 6.74 (mg) Vitamina C
  • 196.89 IU Vitamina A
  • 0.83 IU Vitamina D
  • 30.79 (g) Carbohidratos
  • 4.87 (g) Fibra
  • 125.80 (mg) Sodio
  • 23.69 (g) Grasas
  • 8.01 (g) Grasas saturadas
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