Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Pastel de chocolate con queso

Pastel esponjoso de chocolate con queso crema.

  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 80min
    Preparación: 10min
    Cocción: 60min
    Servir: 10min
  • Porciones: 10.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Paquete Queso crema 190 g
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Taza Crema para batir
  • 2 Tabletas Chocolate para mesa ABUELITA® 200 g c/u
  • 2 Piezas Huevo
  • 2 Cucharadas Fécula de maíz
  • 1 Barra Mantequilla (90 g) fundida
  • 6 Cucharadas Harina de trigo

Instrucciones

  1. Derretir

    Pre-calentar el horno a 180°C

    Derrite a baño María el Chocolate ABUELITA® para Mesa con la crema para batir y licualo con la leche evaporada CARNATION® CLAVEL®, el queso crema, la mantequilla, la fécula de maíz, la esencia de vainilla, la harina de trigo y los huevos.

  2. Verter

    Vierte la mezcla en un molde redondo previamente engrasado y enharinado; cocina por 1 hora o hasta que el centro del pastel esté firme. Deja enfriar y desmolda.

  3. Servir

    Servir sólo ó puedes espolvorear un poco de azúcar glass antes de servir.

  4. Consejo culinario

    Decorar con crema para batir y frutos rojos al gusto.

  5. Consejo nutricional

    El queso se compone principalmente de grasa y proteína, las proporciones de estos nutrientes variarán en función del tipo de queso. El queso es una de las fuentes dietéticas más ricas de calcio, lo cual desempeña un papel muy importante en la salud ósea. También llamada cobalamina, esta vitamina es muy importante para la función del sistema nervioso. La vitamina A, es una de las vitaminas más abundantes en la grasa de la leche.

Tips

Tip para Pastel de chocolate con queso: También puedes hacer pastelitos individuales para regalar.

Información nutricional: 306kcal = 1,282kj /por porción

  • 88.24 (mg) Sodio
  • 9.08 (mg) Magnesio
  • 0.04 (mg) Vitamina C
  • 20.74 (g) Grasas
  • 0.32 (mg) Hierro
  • 15.12 (g) Azúcares
  • 10.19 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.09 (g) Proteina
  • 68.26 (mg) Calcio
  • 12.17 (g) Grasas saturadas
  • 3.05 (tbsp) Azúcar añadido
  • 130.35 (mg) Potasio
  • 1.18 (g) Fibra
  • 24.77 (g) Carbohidratos
  • 169.12 IU Vitamina A
  • 306.44 Energía
  • 0.57 (mg) Vitamina E
  • 0.38 IU Vitamina D
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate