10 porciones
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Fácil
270.26 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 2 Piezas Huevo
  • 2 Tabletas Chocolate para mesa ABUELITA® 200 g c/u
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Barra Mantequilla (90 g) fundida
  • 1/2 Taza Crema para batir
  • 1 Paquete Queso crema 190 g
  • 2 Cucharadas Fécula de maíz
  • 6 Cucharadas Harina de trigo
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Preparación

  • Pre-calentar el horno a 180°C Derrite a baño María el Chocolate ABUELITA® para Mesa con la crema para batir y licualo con la leche evaporada CARNATION® CLAVEL®, el queso crema, la mantequilla, la fécula de maíz, la esencia de vainilla, la harina de trigo y los huevos.
  • Vierte la mezcla en un molde redondo previamente engrasado y enharinado; cocina por 1 hora o hasta que el centro del pastel esté firme. Deja enfriar y desmolda.
  • Servir sólo ó puedes espolvorear un poco de azúcar glass antes de servir.
  • Decorar con crema para batir y frutos rojos al gusto.
  • El queso se compone principalmente de grasa y proteína, las proporciones de estos nutrientes variarán en función del tipo de queso. El queso es una de las fuentes dietéticas más ricas de calcio, lo cual desempeña un papel muy importante en la salud ósea. También llamada cobalamina, esta vitamina es muy importante para la función del sistema nervioso. La vitamina A, es una de las vitaminas más abundantes en la grasa de la leche.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 27.64
  • Total de carbohidratos (g)  : 24.26
  • Colesterol (mg)  : 75.74
  • Energía (Kcal)  : 270.26
  • Grasas totales (g)  : 15.64
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.73
  • Hierro (mg)  : 0.29
  • Proteínas (g)  : 4.2
  • Sodio (mg)  : 76.24
  • Grasas saturadas (g)  : 10.65
  • Azúcares totales (g)  : 14.47
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 4.99

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