4 porciones
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Fácil
1367,3 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Bolsa Granos de elote amarillo 500 g
  • 7 Piezas Huevo
  • 1 Paquete Queso crema 190 g
  • 2 Barras Mantequilla (90 g c/u) derretida
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Preparación

  • 1 Pre-calentar el horno a |80°C Licua la Leche Condensada LA LECHERA® con los granitos de elote, los huevos, la mantequilla y el queso crema.
  • 2 Vierte la preparación a un molde cuadrado previamente engrasado y enharinado. Hornea 40 minutos. Saca del horno y deja enfriar 15 minutos y desmóldalo.
  • 3 Corta cuadros y espolvorea con azúcar glass al momento de servir.
  • 4 Puedes servir con granitos de elote dulce.
  • 5 El elote o maíz proporciona el 60% de las proteínas que necesita el cuerpo. Además, es rico en fibra soluble, la cual previene los altos niveles de colesterol y el estreñimiento. Incluso, por cada 100 gramos de elote sólo se obtienen 86 calorías, agua, potasio, fósforo, hierro, sodio, calcio, magnesio, zinc, selenio, así como vitaminas C, A, B1, B2, E y niacina.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 114,63
  • Total de carbohidratos (g)  : 153,19
  • Colesterol (mg)  : 470,23
  • Energía (Kcal)  : 1367,3
  • Grasas totales (g)  : 65,44
  • Fibras dietarias totales (g)  : 9,13
  • Hierro (mg)  : 4,98
  • Proteínas (g)  : 32,26
  • Sodio (mg)  : 428,52
  • Grasas saturadas (g)  : 39,43
  • Azúcares totales (g)  : 60,02
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,03
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 25,97