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Pastel de elote cuatro estaciones

Pastel delicioso de elote con azúcar glass.

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 54min
    Preparación: 5min
    Cocción: 45min
    Servir: 4min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Bolsa Granos de elote amarillo 500 g
  • 7 Piezas Huevo
  • 2 Barras Mantequilla (90 g c/u) derretida
  • 1 Paquete Queso crema 190 g

Instrucciones

  1. Licuar

    Pre-calentar el horno a |80°C

    Licua la Leche Condensada LA LECHERA® con los granitos de elote, los huevos, la mantequilla y el queso crema.

  2. Hornear

    Vierte la preparación a un molde cuadrado previamente engrasado y enharinado. Hornea 40 minutos. Saca del horno y deja enfriar 15 minutos y desmóldalo.

  3. Cortar

    Corta cuadros y espolvorea con azúcar glass al momento de servir.

  4. Consejo culinario

    Puedes servir con granitos de elote dulce.

  5. Consejo nutricional

    El elote o maíz proporciona el 60% de las proteínas que necesita el cuerpo. Además, es rico en fibra soluble, la cual previene los altos niveles de colesterol y el estreñimiento. Incluso, por cada 100 gramos de elote sólo se obtienen 86 calorías, agua, potasio, fósforo, hierro, sodio, calcio, magnesio, zinc, selenio, así como vitaminas C, A, B1, B2, E y niacina.

Tips

Tip para Pastel de elote cuatro estaciones: Acompaña cada rebanada con fresas previamente lavadas y desinfectadas

Información nutricional: 685kcal = 2,868kj /por porción

  • 5.48 (tbsp) Azúcar añadido
  • 99.79 (mg) Magnesio
  • 685.49 Kcal Energía
  • 201.28 (mg) Calcio
  • 16.37 (g) Proteina
  • 2.54 (mg) Hierro
  • 381.76 (mg) Potasio
  • 36.56 (mcg) Folato Alimentario
  • 328.50 IU Vitamina A
  • 1.07 IU Vitamina D
  • 1.49 (mg) Vitamina E
  • 75.96 (g) Carbohidratos
  • 29.38 (g) Azúcares
  • 4.56 (g) Fibra
  • 206.76 (mg) Sodio
  • 36.36 (g) Grasas
  • 19.78 (g) Grasas saturadas
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