Pastel de elote cuatro estaciones
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porciones
Porciones
Porciones
Fácil
1367.3
kcal
Ingredientes
Preparación
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Pre-calentar el horno a |80°C Licua la Leche Condensada LA LECHERA® con los granitos de elote, los huevos, la mantequilla y el queso crema.
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Vierte la preparación a un molde cuadrado previamente engrasado y enharinado. Hornea 40 minutos. Saca del horno y deja enfriar 15 minutos y desmóldalo.
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Corta cuadros y espolvorea con azúcar glass al momento de servir.
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Puedes servir con granitos de elote dulce.
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El elote o maíz proporciona el 60% de las proteínas que necesita el cuerpo. Además, es rico en fibra soluble, la cual previene los altos niveles de colesterol y el estreñimiento. Incluso, por cada 100 gramos de elote sólo se obtienen 86 calorías, agua, potasio, fósforo, hierro, sodio, calcio, magnesio, zinc, selenio, así como vitaminas C, A, B1, B2, E y niacina.
Tabla Nutrimental
- Calcio (mg) : 114.63
- Total de carbohidratos (g) : 153.19
- Colesterol (mg) : 470.23
- Energía (Kcal) : 1367.3
- Grasas totales (g) : 65.44
- Fibras dietarias totales (g) : 9.13
- Hierro (mg) : 4.98
- Proteínas (g) : 32.26
- Sodio (mg) : 428.52
- Grasas saturadas (g) : 39.43
- Azúcares totales (g) : 60.02
- Grasas, polinsaturadas (g) : 0.03
- Grasas, monoinsaturadas (g) : 25.97
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