| Carbohidratos | 74.1 g |
| Energía | 656.6 kcal |
| Grasas | 36.7 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Proteína | 10.1 g |
| Grasas saturadas | 22.2 g |
| Sodio | 256.1 mg |
| Azúcares | 60.6 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Pay de plátano y chocolate blanco
Por Mariana Ortega
Delicioso pay de plátano y chocolate blanco y Leche Condensada LA LECHERA®
Utensilios
-
Tarro
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 6
- 35 Piezas Galletas Marías molidas
- 1 Barra Mantequilla derretida (90 g)
- 1 Pieza Clara de huevo
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Barra Chocolate blanco cortado en trozos y fundido (150 g)
- 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
- 2 Piezas Plátano rebanados
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¡A cocinar!
Base
- 1.Para la base, mezcla las galletas con la mantequilla y la clara hasta formar una pasta; cubre un molde para pay forrado con papel aluminio y hornea durante 10 minutos o hasta que la base esté ligeramente seca.
Relleno
- 2.Para el relleno, en una olla calienta la Leche Condensada LA LECHERA® con la mantequilla; mezcla y cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Vierte sobre la base de la tarta y refrigera 20 minutos.
Servir
- 3.Para la crema de queso y chocolate blanco, bate el queso crema con el chocolate hasta que se integren. Coloca las rebanadas de plátano sobre la tarta con el relleno y cubre con la crema de queso, refrigera durante 20 minutos; desmolda y ofrece.
Consejo nutricional
Un plátano de unos 100 gramos contiene aproximadamente 100 calorías, 1 gramo de proteína, 25 gramos de hidratos de carbono y menos de un gramo de grasa. También contiene 3 gramos de fibra. El plátano es rico en vitaminas B6 y C, ácido fólico y minerales como el magnesio y el potasio.
Consejo culinario
Puedes agregar nueces al play para complementar los sabores y balancear (almendras o nueces)
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