Bate la manteca hasta que esponje ligeramente y agrega la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la esencia de vainilla el agua y la harina ; continua batiendo hasta integrar por completo. Por último agrega los trozos de chocolate con leche e incorpora.
En una hoja de maíz, coloca un poco de la masa y en el centro las frambuesas; cierra los tamales y acomódalos en una olla exprés sobre una rejilla. Cocina a baño María durante 40 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.
Retira de la olla y ofrece.
Si no tienes olla exprés, cocina los tamales a baño María en una olla con tapa y rejilla durante 1 ½ horas o hasta que se despeguen de la hoja.
Las frambuesas son ricas en antioxidantes que ayudan a proteger a las células de posibles lesiones.