Tamalitos
Tamales de diferenets sabores para disfrutar en familia
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 60minPreparación: 10minCocción: 35minServir: 5min
- Porciones: 30
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Bate
Bate la manteca hasta que esté suave, agrega poco a poco la harina de maíz con el polvo para hornear, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua y la Leche Condensada LA LECHERA®; continúa batiendo por 10 minutos o hasta integrar por completo. Divide la masa en 3 partes iguales.
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Mezcla
Para el tamal de chocolate, mezcla la cocoa con una parte de la masa hasta integrar, unta un poco de masa en la hoja de maíz y dobla cuidadosamente evitando que se salga el relleno; repite el proceso hasta terminar con los ingredientes. Para el tamal de Chocolate con Leche CARLOS V, unta un poco de masa en la hoja de maíz, coloca un poco de Chocolate con Leche CARLOS V® y dobla cuidadosamente evitando que se salga el relleno; repite el proceso hasta terminar con los ingredientes. Para el tamal de zarzamora con queso, unta un poco de masa en la hoja de maíz, coloca una tira de queso y un poco de mermelada; dobla cuidadosamente evitando que se salga el relleno y repite el proceso hasta terminar con los ingredientes.
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Cocina
Colócalos en una olla de presión y cocina a baño María de 15 a 20 minutos una vez que empiece a sonar la válvula; deja reposar 10 minutos y ofrece
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Consejo culinario
Consejo culinario: Puedes agregar un poco de nuez picada a los tamales de chocolate.
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Consejo nutricional
Consejo nutricional: Modera el tamaño de las cantidades y la frecuencia de consumo de tus alimentos.
Información nutricional: 236kcal = 988kj /por porción
- 0.84 (mg) Hierro
- 122.01 (mg) Calcio
- 136.94 (mg) Potasio
- 1.60 (g) Fibra
- 0.14 (mg) Vitamina E
- 236.18 Kcal Energía
- 33.11 (mg) Magnesio
- 5.61 (g) Grasas saturadas
- 92.95 (mg) Sodio
- 12.59 (g) Grasas
- 0.39 IU Vitamina D
- 27.69 (g) Carbohidratos
- 13.35 (g) Azúcares
- 3.92 (g) Proteina
- 0.56 (mg) Vitamina C
- 2.46 (tbsp) Azúcar añadido
- 6.52 (mcg) Folato Alimentario
- 37.95 IU Vitamina A
¿A quién consentiste con esta rica receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó