TAMAL de GUAYABA con PILONCILLO preparado con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

Tamal de Guayaba con Piloncillo

Prepara para el Día de la Candelaria unos deliciosos TAMALES de GUAYABA con PILONCILLO con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y LA LECHERA®.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Desafiante
Porciones 14
Total 87 min

Utensilios

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Batidora de mano

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Licuadora

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Cazo

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Cuchillo

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Caldera doble


Ingredientes

  • 10 Guayabas en almíbar sin semillas
  • 1/2 Taza de Agua
  • 250 Gramos de Manteca de cerdo
  • 3 Tazas de Harina de maíz para tamal
  • 1 Cucharada de Polvo para hornear
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada de Canela molida
  • 1 Taza de Piloncillo granulado
  • 1 Bolsa de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
  • 20 Hojas de maíz para tamal, hidratadas en agua caliente y escurridas

¡A cocinar!

Licúa

Forma

Cocina

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

450.3 kcal = 1,883kj /por porción


Carbohidratos 64.5 g
Energía 450.3 kcal
Grasas 20.6 g
Fibra 3 g
Proteína 4.8 g
Grasas saturadas 8.5 g
Sodio 128.6 mg
Azúcares 33.8 g

Consejo nutritional

El piloncillo es un endulzante natural que aporta minerales.

Consejo culinario

Apóyate de un rallador en caso de que cuentes con piloncillo entero, de esta manera podrás hacerlo granulado.

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¿Qué componen las Calorías ?

40 20.5g / 40%
56 64.4g / 56%
4 4.8g / 4%
22 450.3g / 22%