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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Torrejas

Por Mariana Ortega

Con el toque único de CARNATION® CLAVEL®

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745323697

    Tarro

Ingredientes

Porciones: 8

  • 2 Piezas Baguette en rebanadas
  • 2 Tazas Agua
  • Kilogramo Piloncillo
  • 2 Piezas Canela en raja
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 5 Piezas Huevo separando las claras y las yemas
  • 3/4 Taza Aceite de maíz
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¡A cocinar!

Calentar

  • 1.Rebana el pan un dia antes, deja que se endurezca y reserva. En una olla calienta el agua con el piloncillo y la canela; cocina hasta que se forme una miel. Retira del fuego e integra la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

Batir

  • 2.Bate las claras a punto de turrón e incorpora las yemas sin dejar de batir. Remoja las rebanadas de pan y fríelas en el aceite caliente; escúrrelas sobre papel absorbente.

Servir

  • 3.Sirve las torrejas bañadas con un poco de la miel.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 72.9 g
Energía 567.7 kcal
Grasas 28.3 g
Fibra 1.4 g
Proteína 7.5 g
Grasas saturadas 5.6 g
Sodio 165.7 mg
Azúcares 65.6 g

Consejo nutricional

El huevo es un alimento rico en biotina, vitamina esencial para tener una piel saludable.

Tip para Torrejas

Recuerda que las rebanadas de pan deben estar suficientemente duras para que no se remojen mucho.

Consejo culinario

Decora con cacahuates y coco rallado.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

44 28.2g / 44%
51 72.9g / 51%
5 7.4g / 5%
28 567.7g / 28%

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