Total
42
dificultad
Fácil
costo

Tortillas de avena

Por Mariana Ortega

Dale un toque diferente a tus platillos y prepara estas ricas TORTILLAS de AVENA, muy fáciles y prácticas con tan sólo 4 INGREDIENTES.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 16

2 1/2 Tazas de Agua
2 Cucharaditas de Sal
2 Tazas de Avena
2 Tazas de Harina de maíz nixtamalizada

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¡A cocinar!

Mezcla

1.Mezcla el agua, la sal, la avena y la harina de maíz.

Amasa

2.Amasa con tus manos hasta integrar por completo y obtener una masa suave, tersa y que no se te pegue en las manos.

Reposa

3.Cubre con plástico adherente y reposa por 20 minutos.

Forma

4.Con tus manos, forma bolitas.

Presiona

5.Coloca 1 bolita entre 2 capas de plástico en una máquina para tortillas y presiona para formar la tortilla.

Cocina

6.En un comal caliente, cocina las tortillas y cuando la orilla comience a cambiar ligeramente de color, dale la vuelta y cocina por 1 minuto más.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 121.2 kcal = 506kj /por porción

Carbohidratos	23.9 g
Energía	121.2 kcal
Grasas	1.2 g
Fibra	2.1 g
Proteína	3.5 g
Grasas saturadas	0 g
Sodio	245.2 mg
Azúcares	0.3 g

Consejo nutricional

Consume avena para elevar ingesta de zinc.

Consejo culinario

Evita cocinar de más las tortillas para que no se resequen.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 9 1.2g / 9%

Carbohidratos 80 23.8g / 80%

Proteina 11 3.4g / 11%

Energykilocalories 6 121.2g / 6%

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