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Tamales de Chocolate con Avena

Por Abraham Gómez

Prueba esta DELICIOSA versión de TAMALES de CHOCOLATE MORELIA PRESIDENCIAL® y AVENA. Perfectos para acompañar con un atole de CARNATION® CLAVEL®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Cazo
Batidora
Batidora
Olla a presión

Ingredientes

Porciones: 8

3 Barras de mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
1 Taza de Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
1 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
2 1/2 Tazas de harina de maíz para tamales
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1/2 Taza de avena molida
12 Hojas de maíz remojadas en agua caliente

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¡A cocinar!

Prepara la masa

1.Bate la mantequilla con el Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®, la Leche Condensada LA LECHERA® hasta que doble su tamaño. Agrega la harina de maíz con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la avena molida y bate hasta integrar por completo.

Forma los tamales

2.Toma una hoja para tamal, con ayuda de una cuchara forma los tamales. Coloca en una olla exprés a baño María y con rejilla; cocina a fuego medio durante 30 minutos a partir de que empiece a sonar.

¡Listo!

3.Retira los tamales de la olla, sirve y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 655.1 kcal = 2,741kj /por porción

Carbohidratos	80.1 g
Energía	655.1 kcal
Grasas	32.9 g
Fibra	3.6 g
Proteína	9.6 g
Grasas saturadas	19.8 g
Sodio	76.2 mg
Azúcares	36.3 g

Consejo nutricional

EL maíz aporta calcio a tu dieta.

Consejo culinario

Puedes agregar trozos de nuez en la mezcla.

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