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Pretzels

PRETZELS preparados con SALSA TIPO INGLESA CROSSE & BLACKWELL®.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 52min
    Preparación: 20min
    Cocción: 30min
    Servir: 2min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 Taza Harina cernida
  • 1/2 Taza Queso parmesano rallado
  • 1/2 Taza Aceite de maíz
  • 1/4 Taza Agua
  • 1 Pieza Huevo
  • 1/4 Taza Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® (290 ml)
  • 1 Pieza Huevo batido
  • 3 Cucharadas Perejil seco picado finamente
  • 2 Cucharadas Sal de grano

Instrucciones

  1. Mezcla

    Horno precalentado a 160 °C.

    Mezcla la harina con el queso tipo parmesano, el aceite, el huevo, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y amasa hasta que la masa esté lisa y elástica.

  2. Forma

    Divide la masa en 6 partes, extiende la masa en una superficie previamente enharinada hasta formar una tira de 30 centímetros dejando las puntas más delgadas que el centro, cruza los extremos, trénzalos 2 veces y colócalos en la parte inferior del pretzel.

  3. Hornea

    Barniza los pretzels con el huevo, espolvorea con un poco de perejil y sal de grano. Hornea por 25 minutos o hasta que estén dorados.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar hojuela de chile para darle un sabor picante.

  5. Consejo nutricional

    Come frutas y verduras.

Utensilios

  • Cuchara
  • Batidora
  • Cazo
  • Horno
  • Bandeja de horno

Información nutricional: 312kcal = 1,307kj /por porción

  • 312.42 Kcal Energía
  • 25.66 (g) Carbohidratos
  • 8.75 (g) Proteina
  • 19.16 (g) Grasas
  • 1.31 (g) Fibra
  • 1.12 (g) Azúcares
  • 0.08 (tbsp) Azúcar añadido
  • 1,160.45 (mg) Sodio
  • 4.04 (g) Grasas saturadas
  • 153.86 (mg) Calcio
  • 1.08 (mg) Hierro
  • 17.80 (mcg) Folato Alimentario
  • 121.90 (mg) Potasio
  • 20.63 (mg) Magnesio
  • 43.30 IU Vitamina A
  • 2.34 (mg) Vitamina C
  • 0.30 IU Vitamina D
  • 2.49 (mg) Vitamina E
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