| Carbohidratos | 37.4 g |
| Energía | 661.2 kcal |
| Grasas | 44.6 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Proteína | 29 g |
| Grasas saturadas | 18.9 g |
| Sodio | 1733.5 mg |
| Azúcares | 17.1 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Rollitos de papa
Por Mariana Ortega
Rollitos de papa freídos de jamón y queso.
Utensilios
-
Sartén
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Cucharadas Mantequilla
- 3/4 Taza Pan molido
- 1 Pieza Huevo batido
- 200 Gramos Jamón en rebanadas delgadas
- 1 Paquete Puré de papa en hojuela
- 1 Cucharada *consomé de pollo en polvo
- 200 Gramos Queso tipo manchego cortado en tiras gruesas
- 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 3/4 Taza Salsa de tomate
- 1/4 Taza Aceite de maíz
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Calentar
- 1.Calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL con el agua, la mantequilla y el consomé de pollo en polvo durante 5 minutos hasta que dé el primer hervor. Apaga el fuego, agrega el pure de papa granulado mezcla y deja enfriar perfectamente.
Formar
- 2.Sobre papel plástico extiende una capa de puré de papa, coloca el jamón y al final una tira de queso. Forma rollos de aproximadamente 5 centímetros de diámetro
Freír
- 3.Repite el procedimiento hasta terminar con los ingredientes. Pasa los rollos por el huevo, luego por el pan molido y fríelos en el aceite caliente, deja reposar unos minutos y rebánalos. Ofrece con la salsa.
Consejo nutricional
El Jamón es fuente de proteínas de alto valor biológico, aporta minerales y vitaminas indispensables para nuestro organismo, con un perfil lipídico equilibrado y moderado en calorías.
Tip para Rollitos de papa
Puedes acompañar con la salsa de tu preferencia
Consejo culinario
Puedes acompañar con un dip de chipotle.
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