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Sopa azteca

SOPA AZTECA preparada con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

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  • Total: 30min
    Preparación: 3min
    Cocción: 20min
    Servir: 7min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Jitomates cortados en cuartos
  • 2 Chiles pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Chile ancho sin semillas y remojado en agua caliente
  • 3 Dientes de Ajo
  • 1/4 Pieza de Cebolla
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharadas de Kirkland Signature Aceite vegetal
  • 1 Litro de Agua
  • 1 Bolsa de Tiras de tortilla fritas (500 g)
  • 1/2 Paquete de Queso panela rallado (100 g)
  • 1 Aguacate cortado en cubos
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®

Instrucciones

  1. Licúa

    Licúa los jitomates con los chiles, el ajo, la cebolla y el consomé de pollo, cuela y reserva.

  2. Cocina

    Calienta el Kirkland Signature Aceite vegetal en una olla, agrega la preparación anterior y cocina hasta que cambie de color ligeramente, agrega el agua, mezcla y cocina por 10 minutos más.

  3. Decora

    Sirve en un plato un poco de tiras de tortilla, baña con la sopa y decora con el queso, el aguacate y la Media Crema NESTLÉ®.

  4. Consejo culinario

    Puedes decorar con tiras de chile ancho frito.

  5. Consejo nutricional

    Reduce el uso de grasa en tus platillos para disminuir el contenido calórico sin tener que disminuir la porción.

Utensilios

  • Licuadora
  • Tarro
  • Cazo

Información nutricional: 515kcal = 2,156kj /por porción

  • 0.83 (tbsp) Azúcar añadido
  • 45.96 (mg) Magnesio
  • 515.19 Kcal Energía
  • 341.05 (mg) Calcio
  • 10.30 (g) Proteina
  • 1.09 (mg) Hierro
  • 582.26 (mg) Potasio
  • 52.58 (mcg) Folato Alimentario
  • 12.17 (mg) Vitamina C
  • 260.44 IU Vitamina A
  • 1.45 (mg) Vitamina E
  • 29.21 (g) Carbohidratos
  • 6.61 (g) Fibra
  • 1,562.71 (mg) Sodio
  • 41.21 (g) Grasas
  • 16.92 (g) Grasas saturadas
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