Sopa de verduras con pollo
SOPA DE VERDURAS CON POLLO preparada con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.
- 4 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 68minPreparación: 65minServir: 3min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Colocar
Coloca el pollo con el agua y la sal en una olla de presión y cocínalo de 15 a 20 minutos a partir de que comience a sonar la válvula. Deja enfriar y deshebra el pollo.
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Licúa
Licúa el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® con los chiles y los jitomates; cuela. Calienta el aceite, vierte lo que licuaste y cocina por 5 minutos o hasta que cambie de color. Agrega el caldo donde cocinaste el pollo, añade las zanahorias, las papas y las calabacitas; cocina hasta que las verduras estén suaves.
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Sirve
Sirve la sopa con un poco de pollo deshebrado y ofrece.
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Consejo culinario
Puedes agregar 2 ramitas de epazote o cilantro cuando se esté cocinando el caldo.
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Consejo nutricional
La calabacita tiene vitamina C.
Utensilios
- Cuchillo
- Cuchara
- Taza medidora
- Cazo
- Papel de aluminio
- Licuadora
- Tarro
- Cuchara de madera
Información nutricional: 484kcal = 2,023kj /por porción
- 483.54 Kcal Energía
- 51.61 (g) Proteina
- 44.41 (g) Carbohidratos
- 5.04 (g) Azúcares
- 13.83 (g) Fibra
- 3,544.74 (mg) Sodio
- 10.73 (g) Grasas
- 3.03 (g) Grasas saturadas
Guadalupe
Vane