Total
25
dificultad
Fácil

Sopa de Verdolagas con Queso

Por Mariana Ortega

Prepara para la comida de hoy una deliciosa SOPA de VERDOLAGAS con QUESO, papas y el toque de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. ¡Te encantará!

Compartir
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar enlace

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Tarro
Cuchara de madera
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

2 Cucharadas de aceite vegetal
1/2 Pieza de cebolla, picada finamente
1 Cucharadita de ajo, picado finamente
2 Tazas de verdolagas, desinfectadas
1 Papa, cortada en cubos
3 Jitomates, cortados a la mitad
4 Tazas de agua
1 Chile guajillo, sin semillas y remojado en agua caliente
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1/4 De pieza de cebolla
1 Diente de ajo
1 Taza de queso Oaxaca

Comprar ingredientes

¡A cocinar!

1.Licúa los jitomates con el agua, el chile guajillo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la cebolla y el ajo; reserva.

2.Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo, las verdolagas y las papas, cocina hasta que estén ligeramente doradas. Cuela el caldillo de jitomate y vierte en la preparación de las verdolagas; cocina hasta que las papas estén tiernas.

3.Sirve una porción de sopa y agrega un poco del queso. Ofrece al momento.

Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 224.7 kcal = 941kj /por porción

Carbohidratos	6.8 g
Energía	224.7 kcal
Grasas	17.6 g
Fibra	1 g
Proteína	10.5 g
Grasas saturadas	7.9 g
Sodio	1563.2 mg

Consejo nutricional

La papa es un tubérculo que le brinda energía al cuerpo y al cerebro.

Consejo culinario

Puedes agregar un chile chipotle para darle un toque picosito.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 70 17.5g / 70%

Carbohidratos 11 6.8g / 11%

Proteina 19 10.5g / 19%

Energykilocalories 11 224.6g / 11%

Cargando... ¡Espera!