Total
25
dificultad
Fácil

Sopa de Verdolagas con Queso

Por Mariana Ortega

Prepara para la comida de hoy una deliciosa SOPA de VERDOLAGAS con QUESO, papas y el toque de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. ¡Te encantará!

Compartir

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Tarro
Cuchara de madera
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

2 Cucharadas de aceite vegetal
1/2 Pieza de cebolla, picada finamente
1 Cucharadita de ajo, picado finamente
2 Tazas de verdolagas, desinfectadas
1 Papa, cortada en cubos
3 Jitomates, cortados a la mitad
4 Tazas de agua
1 Chile guajillo, sin semillas y remojado en agua caliente
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1/4 De pieza de cebolla
1 Diente de ajo
1 Taza de queso Oaxaca

Banner search for Consomate recipes

¡A cocinar!

1.Licúa los jitomates con el agua, el chile guajillo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la cebolla y el ajo; reserva.

2.Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo, las verdolagas y las papas, cocina hasta que estén ligeramente doradas. Cuela el caldillo de jitomate y vierte en la preparación de las verdolagas; cocina hasta que las papas estén tiernas.

3.Sirve una porción de sopa y agrega un poco del queso. Ofrece al momento.

Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 224.7 kcal = 941kj /por porción

Carbohidratos	6.8 g
Energía	224.7 kcal
Grasas	17.6 g
Fibra	1 g
Proteína	10.5 g
Grasas saturadas	7.9 g
Sodio	1563.2 mg

Consejo nutricional

La papa es un tubérculo que le brinda energía al cuerpo y al cerebro.

Consejo culinario

Puedes agregar un chile chipotle para darle un toque picosito.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Cargando... ¡Espera!